فطيرة "زيبرا"

فطيرة زيبرا ليست حلوى لذيذة فحسب ، بل هي أيضًا زخرفة طاولة رائعة. وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك إعداد الكثير من الكعك الصغير لقضاء عطلة للأطفال.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 5 بيضات

• - 2 ملعقة كبيرة. السكر

• - 200 غرام من الزبدة (أو السمن) ؛

• - 1 ملعقة كبيرة. كريم حامض

• - 2 ملعقة كبيرة. دقيق القمح

• - 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو.

دليل التعليمات

1

ينخل الدقيق ويخلط مع الصودا. تذوب الزبدة أو السمن في الميكروويف وتبرد.

2

يخفق البيض المبرد مع الخلاط ، دون توقف للضرب ، يضاف السكر ويستمر حتى تتكون رغوة بيضاء. أضيفي دقيق الصودا والسمن والقشدة الحامضة إلى البيض واخفقي العجين بخلاط مرة أخرى.

3

قسم العجين الناتج إلى قسمين. في الجزء الأول ، صب 2 ملعقة كبيرة. ينخل الطحين ويوضع العجين جانبا. أضف الكاكاو المنخل إلى الخليط الثاني.

4

يجب أن يكون التجانس متجانساً بدون كتل ، على غرار الكريمة الحامضة.

5

شغل الفرن 200 درجة ، وأثناء تسخينه ، يمكنك البدء في وضع العجين في النموذج.

6

حضري طبق الخبز. قم بتشحيم جوانبها وأسفلها بالزيت. أضف ملعقتين كبيرتين من كل نوع من العجين إلى منتصف القالب. يجب أن تكون حذرا هنا.

7

للتأكد من عدم خلط العجين عند وضعه في النموذج ، استخدم ملاعق منفصلة لكل نوع من العجين وقم بتطبيق نفس الأجزاء في المركز.

8

في حالة الخبز غير المتساوي للكيك ، قم بتغطيته بورق وخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة. تحتاج إلى خبز مثل هذه الكعكة لمدة 30 دقيقة.