الكشمش والجبن هو مزيج ممتاز من المنتجات التي لن تترك أي نوع من الأسنان الحلوة. من الاسم وحده ، تظهر الشهية وتضرب جو المنزل والراحة. يمكن تحضير الكعكة لحفل عشاء.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 150 غ من الزبدة
- - 150 سكر
- - 300 غرام من الدقيق
- - 1 ملعقة كبيرة مسحوق الخبز
- للحشو:
- - 100 غرام من السكر
- - بيضتان
- - 1 ملعقة صغيرة الفانيلين.
- - 3 ملاعق طعام الكشمش.
- - بيضتان
- - 250 غرام من الجبن.
دليل التعليمات
1
أولاً ، اعجن الزبدة المذابة بالسكر ومسحوق الخبز. يجب أن ينهار الزيت إلى قطع صغيرة. يحرك الدقيق تدريجياً ويعجن العجين. يجب أن يتحول إلى مرونة ، لذلك ستحتاج إلى بذل القليل من الجهد البدني.
2
ثم اخفقي البيض جيدًا وأضيفي السكر والجبن والفانيليا إليهما. من الأفضل استخدام الخلاط من الشوكة العادية ، بحيث يكون الحشو موحدًا وبدون كتل.
3
قم بتليين القالب بالزيت النباتي ، غطي الجزء السفلي بنصف عجينة مطبوخة ، ثم ضعي الحشوة من الجبن. غطي الجبن برفق بالعجين المتبقي ورشي التوت الطازج.
4
ضعيها في الفرن عند 200 درجة ، اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة والكعكة جاهزة.
نصيحة مفيدة
قبل تقديم الكيك ، يجب تبريده.