يصنع البسكويت على الطريقة الحلاوة الطحينية. هذا طبق عربي. الطعام يذوب فقط في فمك. اتضح أنه هش للغاية.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 3 أكواب من الدقيق
- - 200 غ من السمن
- - 250 غرام من السكر المحبب
- - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- - 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- - بذور السمسم
- - 1/2 عصير ليمون
- - 20 غرام من الثوم
- - 100 مل من الماء
دليل التعليمات
1
قم أولاً بعمل معجون السينا. يُطحن بذور السمسم في الخلاط مع عصير الليمون والثوم والماء.
2
اخلطي الدقيق مع السكر المحبب والفانيليا ومعجون الطحينة والسمن المذاب ومسحوق الخبز.
3
اعجن العجين حتى تصبح ناعمة. إذا تبين أن العجينة قابلة للتفتيت ، فإن صنع الكرة سيكون مشكلة.
4
نضع العجينة في كيس ونضعها في الثلاجة لمدة 25-40 دقيقة.
5
ابدأ في تشكيل ملفات تعريف الارتباط الصغيرة.
6
ضعها على صينية خبز مغطاة بورق برشمان. يوضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 12-15 دقيقة.
7
عندما يكون ملف تعريف الارتباط جاهزًا ، لا تقم بإزالته على الفور من المقلاة ، وإلا قد ينهار ملف تعريف الارتباط. يترك ليبرد. قدميها باردة.