شرحات الخضار مع العدس

طبق لذيذ وشهي ، والأهم من ذلك ، صحي. يمكن أن يكون بمثابة الطبق الرئيسي ، وكإضافة إلى شيء ما. قد لا تشعر حتى أنه لا يوجد لحم في هذه القطع الصغيرة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 650 غرامًا من البطاطس ؛

• - 150 غرام من العدس الأحمر ؛

• - 1 جهاز كمبيوتر. الفلفل الحار

• - حفنة من البصل الأخضر ؛

• - حفنة من الكزبرة (يمكن استبدالها بالبقدونس) ؛

• - 1 بيضة

• - جذر الزنجبيل ؛

• - 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ؛

• - 50 غرامًا من الدقيق ؛

• - ملح

• - فلفل.

دليل التعليمات

1

طهي البطاطس في جلودهم. دعه يبرد ، قشر وهرس. اطهي العدس كما هو موضح على العبوة.

2

أزل البذور في الفلفل الحار وقطعها جيدًا. اشطف الكزبرة والبصل واقطعها جيدًا. يضاف العدس والبصل مع الكزبرة والفلفل المهروس ويخلط كل شيء جيدا. يخفق البيض ويضاف إليه البهارات حسب الذوق. اخلط كل شيء جيدًا.

3

أضف القليل من الدقيق ، امزج كل شيء مرة أخرى. يمكنك البدء في صنع شرحات. سخني مقلاة بالزيت ، وبعد لف الفطائر بالدقيق ، يمكنك البدء في قليها على نار متوسطة لمدة 3 دقائق على كل جانب ، حتى تبدأ الفطائر في التحول إلى اللون الذهبي.

4

ضع شرائح الخضار الجاهزة على منشفة ورقية حتى يتم امتصاص الدهون الزائدة فيها. الطبق جاهز للأكل.