يمكن إعداد سلطة الفطر اللذيذة والمغذية بسرعة لأي عطلة. لا تحتاج هذه السلطة إلى تركها للتلقيح ويمكن صنعها مباشرة قبل التقديم.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
فيليه الدجاج - 300 جرام ، 200 جرام من الفطر الطازج أو المجمد ، 1/2 علبة من مخلل العسل المخلل ، 100 جرام من الجبن الصلب ، 1/2 علبة ذرة ، 2-3 بيض ، 5 مخلل خيار (أو خيار مخلل) ، 1/3 صغير بصل ، 3 ملاعق كبيرة من المايونيز والبقدونس.
دليل التعليمات
1
اشطف الدجاج واطبخه على نار عالية. بعد الغليان ، قلل الحرارة ودعها تطهى لمدة 40 دقيقة.
2
قطع الفطر إلى قطع ويقلى في الزيت النباتي مع البصل المفروم. أزل الفطر من العلبة واشطفه.
3
نقطع الدجاج المطبوخ ، افرك الجبن على مبشرة خشنة ، الخركن على واحدة ضحلة. بيض مسلوق.
4
يُمزج فيليه الدجاج مع الفطر ، والفطر ، والجبن ، والبصل ، ويُضاف الذرة والمايونيز. خلط وتشكيل شريحة.
5
قشر البيض وافصل البياض عن صفار البيض. على رأس شريحة سلطة ، فرك السناجب أولاً ، ثم صفار البيض. يزين بأوراق البقدونس.
انتبه
سوف تبدو السلطة جميلة على طبق أو طبق أبيض مسطح كبير.
نصيحة مفيدة
من الأجبان ، يفضل إيدام ، هولندي ، ماسدام ، جودة.