أوكروشكا بالدجاج والطماطم

Okroshka هو حساء صيفي خفيف ، إنه لمن دواعي سروري الاستمتاع به في يوم حار. هناك العديد من الخيارات لطهي okroshka ، نقترح عليك طهي okroshka مع الدجاج والطماطم.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 500 مل من الكفير ؛

• - 200 غرام من الدجاج المسلوق.

• - 150 مل من الماء المغلي

• - 70 غ من النقانق المدخنة ؛

• - 2 خيار ؛

• - 2 طماطم طازجة ؛

• - 2 بيض مسلوق.

• - 3 فصوص من الثوم.

• - عصير الليمون والفلفل والملح والأعشاب.

دليل التعليمات

1

قطع الدجاج المسلوق إلى مكعبات صغيرة. يمكن تناول النقانق المدخنة أو نصف المدخنة ، كما يجب تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

2

يُشطف الخيار والطماطم ويُقطع إلى مكعبات ويُضاف إلى الدجاج والنقانق ويُخلط. قشر بيض الدجاج المسلوق جيدا ، وطحن ، وإرسالها إلى المشتريات من okroshka. ضع الأعشاب الطازجة المفرومة في نفس المكان. يمكنك أن تأخذ المزيد من الخضر - من ذلك سوف تصبح okroshka أسهل وألذ.

3

ملح وفلفل الكتلة ، اضغط على الثوم من خلال الضغط. اخلط جيدًا. أساس okroshka جاهز ، يمكنك تخزينه في وعاء مغلق بإحكام في الثلاجة ، صب الكفير عند الحاجة. بالإضافة إلى ذلك ، إنها سلطة كاملة لذيذة يمكن تحضيرها بالمايونيز.

4

امزج الكفير بالماء البارد ، املأه بالخليط المحضر. أضف إلى عصير الليمون أوكروشكا الطازج حسب الرغبة ، امزج. يُقدم الدجاج المبرد والطماطم أوكروشكا.