تكتسب المنتجات الخالية من الدهون شعبية متزايدة ، فهي تكتسب من قبل أولئك الذين يسعون للحصول على الوزن المثالي. ولكن هل هناك فائدة من تناول الأطعمة قليلة الدسم؟
اختيار وصفتك
ما هي فوائد الدهون؟
يضمن وجود الدهون الأداء السليم للجسم ، ويساعد على الامتصاص الكامل لبعض الفيتامينات ، وينظم العزل الحراري في جسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، تشارك الدهون في بناء خلايا الدماغ. يمكن أن يؤدي نقص الدهون في النظام الغذائي إلى ضعف وظيفة الإنجاب.
لذلك ، في السعي وراء الجسم المثالي ، يفضل الكثيرون المنتجات الخالية من الدهون ، على الرغم من أن الماء فقط يعتبر منتجًا خالٍ من الدهون تمامًا. تقدم معظم الشركات المصنعة منتجات منخفضة الدهون ، وتضيف العديد من معززات النكهة والمكثفات إلى المنتجات الغذائية ، حيث أن الطعام بدون الدهون له طعم ورائحة مختلفين قليلاً. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تحتوي الأطعمة قليلة الدسم على كمية كبيرة إلى حد ما من الكربوهيدرات ، ونتيجة لذلك ، تحتوي على نسبة أكبر من السعرات الحرارية مقارنة بالأطعمة التقليدية. تعتبر الأطعمة الخالية من الدهون أقل تغذية. غالبًا ما يتناول الأشخاص الذين يستخدمون هذه الأطعمة فقط الطعام الزائد ، مما يزيد من استهلاكهم اليومي من السعرات الحرارية بسبب كمية أكبر من الطعام.
كيف تختار المنتجات قليلة الدسم؟
عند اختيار المنتجات قليلة الدسم ، يجب عليك إعطاء الأفضلية لأولئك الذين لديهم مدة صلاحية دنيا. خلاف ذلك ، بدلاً من وجبة صحية ، يمكنك الحصول على منتج كيميائي بالكامل. أثناء الصيام والنظام الغذائي ، يفضل الكثيرون شراء الأطعمة الخالية من الدهون التي لا تحتوي على الدهون الحيوانية. في هذه الحالة ، يمكنك بسهولة الحصول على منتج مشبع بالدهون المتحولة النباتية التي ستضر بصحتك فقط.
هل يمكنني استخدام الأطعمة قليلة الدسم؟
الأطعمة منخفضة الدهون هي الأنسب لأولئك الذين يتبعون شكلهم. للبيع ، يمكنك دائمًا العثور على الكفير والحليب مع 1 في المائة من الدهون ، و 5 في المائة من الجبن القريش أو 10 في المائة من القشدة الحامضة. هذه المنتجات مناسبة فقط لأغذية الحمية ، فهي جيدة لأيام الصيام. ومع ذلك ، لا ينصح بتناول الأطعمة قليلة الدسم طوال الوقت لأن المشاكل الصحية المختلفة يمكن أن تتطور.