أرنب النعناع مع الفاصوليا

هذا طبق بسيط ، وسيستغرق إعداده حوالي 40 دقيقة فقط. اللحم طري للغاية وعصير ، والنعناع يعطي الطبق رائحة فواكه خاصة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الفاصوليا بالبطاطس ، ثم يتحول الطبق إلى سعرات حرارية أكثر قليلاً.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - جثة الأرنب ؛

• - 300 غ من الفاصوليا المعلبة أو المسلوقة ؛

• - 2 بصل كبير ؛

• - 1 جزرة كبيرة

• - 2 طماطم متوسطة الحجم ؛

• - 50 غرام من البرقوق ؛

• - 3-4 فصوص صغيرة من الثوم.

• - حفنة من النعناع الطازج ؛

• - 250 مل من عصير التفاح.

• - 50 مل من صلصة الصويا.

• - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي.

• - التوابل (الأوريجانو والريحان المجفف والبابريكا) والملح - حسب الذوق.

دليل التعليمات

1

اشطف جثة الأرنب وجففها جيدًا بمنشفة. تقطع إلى قطع صغيرة وتوضع في طبق خبز كبير. ملح اللحم ، يرش بالتوابل ويخلط جيدا. يُسكب جزء من عصير التفاح (2-3 ملاعق طعام) وصلصة الصويا والزيت النباتي. امزج كل شيء مرة أخرى. أضف فصوص الثوم ، اخترقت في عدة أماكن بسكين. ضع الأرنب في الفرن ، وقم بتسخينه إلى 200 درجة ، لمدة 15 دقيقة.

2

تقطيع الجزر والبصل. أولاً ، اقلي البصل في الزيت ، وعندما يصبح لونه ، أضيفي الجزر والبرقوق والطماطم المقطعة إلى مكعبات. خففي الحرارة وصب عصير التفاح المتبقي. غطي الخضار واطهيها لمدة 10 دقائق.

3

عندما ينقع البرقوق ، أضيفي النعناع المفروم إلى مزيج الخضار ، واخلطي النار وأطفئي النار. يمكنك إضافة القليل من الماء إذا كان الخليط سميكًا.

4

في الشكل ، امزج الخضار مع لحم الأرانب. أضيفي الفاصوليا المسلوقة وغطي القالب بورق. اخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم أزيلي الفويل وضعيه في الفرن لمدة دقيقتين ليحمر الأرنب.