خليط اللحوم مع اللسان

Solyanka هو نوع من الحساء الكثيف والمرضي للغاية. يتم استخدام العديد من المكونات لإعداد هذا الطبق. يمكن أن تكون وجبات الطعام المتنوعة خليطًا من اللحوم واللسان.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 3 لتر مرق

• - لسانان من لحم الخنزير المسلوق

• - 200 غ من لحم الخنزير المدخن

• - 3 مخلل

• - 1 ليمون

• - قشدة حامضة

• - 2 ملعقة كبيرة. ل معجون الطماطم

• - 1 جزرة

• - 1 علبة زيتون منزوع النوى

• - زيت نباتي

• - ملح

• - فلفل أسود مطحون

دليل التعليمات

1

يقلى البصل المفروم والجزر المبشور حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. قطع لحم الخنزير المطبوخة مسبقًا واللحم المدخن إلى مكعبات صغيرة. اغل المرق وأضف المكونات المطبوخة - القلي واللسان واللحوم.

2

قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة أو صر على مبشرة خشنة. قم بطحن أو قطف الزيتون. أضف المكونات إلى محتويات المقلاة واستمر في غليان خليط الخلط.

3

قبل الطهي ببضع دقائق ، أضف عصير نصف ليمونة إلى خليط اللحم. قطع النصف الآخر إلى أطباق رقيقة. طبق مع الملح والفلفل حسب الذوق.

4

قبل التقديم ، يتبل الخليط بالكريمة الحامضة ويزين بالأعشاب الطازجة وشرائح الليمون. من أجل جعل الحساء أكثر ثراء ، عند قلي البصل والجزر ، أضف القليل من الزبدة إلى محتويات المقلاة. يمكن استبدال الزيتون بالزيتون.