موس الشوكولاتة البيضاء مع التوت

موس خصب وخفيف مع صلصة التوت لطيف. تبدو رائعة في شكل مجمد ، وفي كوب من طبقات. يمكن تقديم صلصة التوت المتبقية ، حتى لا تختفي ، بشكل منفصل في إناء. مثل هذا الموس مناسب أيضًا ككريم لكعكة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 250 غرام من التوت المجمد ؛

• - 175 غرامًا من الشوكولاتة البيضاء ؛

• - 1 2/3 كوب من الدهن.

• - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر.

• - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الخمور.

• - قطرة واحدة من ألوان الطعام باللون الأحمر.

دليل التعليمات

1

قم بإذابة التوت المجمد واقطعها في الخلاط أو الخلاط لصنع عصير. امسح الخليط الناتج من خلال منخل ، وتخلص من البذور ، وأضف السكر والخمور إلى كتلة التوت حسب الرغبة ، امزج حتى يذوب السكر تمامًا. احصل على كوب واحد من الصلصة.

2

سخني ربع كوب كريمة مع شوكولاتة بيضاء في قدر مع قاع سميك على نار خفيفة مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل. دع الخليط يبرد تمامًا إلى درجة حرارة الغرفة ، وأضف ملعقة كبيرة من صلصة التوت إليه ، وأضف تلوين الطعام الأحمر (هذا اختياري). انقل الكتلة إلى وعاء كبير.

3

اخفقي نصف كوب من الكريمة المتبقية بشكل منفصل حتى تتكون الرغوة الناعمة. اخلط المزيج بلطف مع الشوكولاتة المذابة - أضف أجزاء ، 1/3 جزء في المرة الواحدة. يجب أن يصبح اللون في النهاية موحدًا.

4

ضع موس الشوكولاتة البيضاء الجاهزة في أكواب طويلة أو مزهريات أو أوعية مجزأة ، وضعها في طبقات. قدّم الموس مع صلصة التوت العطرة ، أعلى يمكنك تزيينه بتوت العليق الطازج.