لقد سمع الكثيرون أن تناول الألياف يشجع على إنقاص الوزن ، ولكن هل هذا هو الحال بالفعل وكيفية تطبيق هذه الطريقة في الممارسة؟
اختيار وصفتك
الألياف هي الألياف الغذائية التي تشكل الأطعمة النباتية. كما يتم بيع الألياف كمكمل غذائي خاص.
كيف تعمل الألياف
عند دخول المعدة ، تتضخم ألياف الألياف ، مما يخلق شعورا بالامتلاء. ثم ، عبر الأمعاء ، فإن الألياف الغذائية لها تأثير إيجابي على البكتيريا. نتيجة لذلك ، عمليات الهضم والتمثيل الغذائي تتحسن.
تجدر الإشارة أيضًا إلى أن الألياف تبطئ من امتصاص الكربوهيدرات من الطعام ، وهذا هو السبب في أن تفاحة كاملة مع قشر منتج غذائي أكثر بكثير من كوب من عصير التفاح ، الذي لا يحتوي على ألياف تقريبًا.
فوائد الألياف
- وظيفة الأنزيمية تيسير
- امتصاص المعادن الثقيلة الملح
- تحسين وظائف الكبد
- تطبيع نسبة السكر في الدم
- استعادة الأمعاء الدقيقة والوقاية من الإمساك
- التطهير من السموم وتحسين حالة الجلد
ضرر الألياف
يحتوي الألياف أيضًا على بعض موانع ، على سبيل المثال ، وجود التهاب المعدة وقرحة المعدة ، والميل إلى التهاب القولون ، وانتفاخ البطن والانتفاخ. بالإضافة إلى ذلك ، تتداخل كمية كبيرة من الألياف مع امتصاص الكالسيوم ويمكن أن يؤدي إلى تعطيل التوازن الحمضي القاعدي للأمعاء. بدون كمية كافية من السوائل ، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الألياف إلى مشاكل في الجهاز الهضمي.
الألياف اليومية
بالنسبة للرجال الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا ، لا يزيد تناول الألياف يوميًا عن 40 غرام ، بعد 50 عامًا - لا يزيد عن 30 غرام ، ويمكن للمرأة التي يقل عمرها عن 50 عامًا استهلاك 25 غرام من الألياف يوميًا. بعد 50 عامًا ، يجب تخفيض هذه الكمية بمقدار 5 غرامات ، وإذا ما تم قياسها بالمنتجات ، فإن المعيار اليومي التقريبي للألياف الغذائية يحتوي على 1 كجم من التفاح أو الكمثرى أو في 300 غرام من خبز الحبوب الكاملة أو في 50 غرام من النخالة.
كيف تأخذ الألياف
إذا قررت استخدام السليلوز في شكل مكملات غذائية ، فأنت بحاجة إلى البدء التدريجي ، مع تناول أجزاء صغيرة باستخدام كمية كافية من السائل - قبل أو أثناء الوجبات. يمكنك أيضًا إضافة الألياف الغذائية إلى وجبات جاهزة.
بمرور الوقت ، يمكن زيادة كمية الألياف ، ولكن لا تتجاوز القاعدة اليومية. مدة القبول هي 2 أشهر ، ثم ينبغي أن تؤخذ بضعة أشهر قبالة.