مورس هو مشروب صحي ومنعش مصنوع من عصير التوت مع السكر والماء الإضافيين. مشروبات الفاكهة مصنوعة بشكل رئيسي من التوت البري ، ولكن مشروبات الفاكهة لذيذة أيضًا من عصير التوت الآخر. لإعداد مشروبات الفاكهة ، يمكنك استخدام التوت الطازج والمجمد ، حتى مربى التوت مناسب. يمكن استبدال السكر في شراب الفاكهة بالعسل ، وبالتالي زيادة فوائد الشراب. هذا المشروب متعدد الاستعمالات مفيد للأطفال والبالغين. يمكن شربه يوميًا ، وأخذه معك إلى الطبيعة ، وحتى تقديمه على المائدة الاحتفالية.
اختيار وصفتك
عصير التوت البري بالعسل
اشطف مائة وخمسين جرامًا من التوت البري الطازج ، واقطعها في الخلاط ، واسكب لترًا من الماء المغلي. ضعي التوت بالماء على النار واغلي لمدة خمس إلى سبع دقائق. يصفى الشراب ويضاف ملعقتين من العسل ويبرد. عصير التوت البري والعسل جاهز للأكل. هذا المشروب مفيد بشكل خاص للوقاية من نزلات البرد في فترة الخريف والشتاء.
شراب فواكه الشتاء
ضعي المصفاة في وعاء من الماء المغلي ، ضعي في مصفاة كوبًا من الكشمش الأسود والتوت. بمجرد تجميد التوت ، قم بخلطه بملعقة واضغط العصير منه. أخرجي المقلاة من على النار وأضيفي مائة جرام من السكر المحبب وقلبيه. قدمي مشروب الفاكهة الشتوية المبردة. يمكنك استخدام الكعكة المتبقية بعد عمل مشروب الفاكهة لملء الفطائر.
مشروب فاكهة Lingonberry
اشطف مائة وعشرين جرامًا من التوت البري ، ثم اهرسيهم بالخلاط. في وعاء زجاجي سعة لتر ، ضع ملعقتين كبيرتين من السكر ، والليمون ، وأوراق أو ثلاث أوراق نعناع ، واملأ البرطمان بالماء المغلي. أغلق البرطمان بغطاء ولف منشفة. اترك المشروب ليخمر لمدة أربع ساعات. بعد مرور الوقت المحدد ، قم بتصفية مشروب الفاكهة. عصير التوت البري الصحي جاهز للأكل.