لا يمكن التشكيك في فوائد الجزر ، فهو يحتوي على الكثير من بيتا كاروتين ، والذي يتحول في جسم الإنسان إلى فيتامين أ. من أجل تعظيم الخصائص المفيدة للجزر ، تحتاج إلى استخدامه في شكله الخام. لكن عض جزرة واحدة كل يوم ليس هو الحال ، لذلك حان الوقت للتعرف على وصفات سلطة الجزر الخام.
اختر الوصفة الخاصة بك
سلطة جزر
المكونات
- 200 غرام من الجزر ؛
- 1 برتقالي ؛
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون.
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عسل.
قشر الجزر الخام ، افركي على مبشرة ناعمة. قشر البرتقال ، قشر شرائح من الأفلام ، قطع. اخلطي العسل مع عصير الليمون ، اسكبي في السلطة ، امزجي.
سلطة جزر بالتفاح
المكونات
- 250 غ من الذرة المعلبة ؛
- 200 غرام من الجزر ؛
- 150 غرام من التفاح ؛
- 100 غرام من الزبيب.
- 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة.
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
قشر التفاح الطازج المقطّع إلى مكعبات. فرز الزبيب ، وشطف في الماء الدافئ ، واتركه حتى يجف. افركي الجزر على مبشرة واخلطي جميع المكونات وأضيفي السائل من الذرة المعلبة. يتبل بالكريمة الحامضة وعصير الليمون والسكر. اخلط جيدًا.
سلطة جزر مع الجوز والأرز
المكونات
- 200 غرام من الجزر ؛
- 200 غرام من الأرز المسلوق.
- 80 غرامًا من الجوز ؛
- 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الكرفس.
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من خل النبيذ.
- ملح وسكر.
افرمي الكرفس جيدًا وافركي الجزر على مبشرة كبيرة. اخلطي الجزر مع الكرفس والأرز. تشوي حبات الجوز المفروم في الزيت النباتي. امزج 2 ملعقة كبيرة بشكل منفصل. ملاعق كبيرة من الزبدة والسكر والملح والخل حتى تصبح ناعمة. يُضاف الجوز ويُخلط ويُسكب في الأرز. تبرد السلطة وتقدم على الفور.