الشوك ومربى التفاح بالليمون

يعد الحشو خيارًا رائعًا للطهي والتخليل والحلوى مثل مربى البرتقال والخطمي.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 300 جرام من الذرة.

• - تفاح 3 قطع ؛

• - ليمون 1 قطعة ؛

• - سكر 1.5 ملعقة كبيرة.

دليل التعليمات

1

اشطف كل الفاكهة. قشر التفاح ، وأزل اللب ، مقطّعًا إلى مكعبات أو شرائح. أزل البذور من القش. أزل القشر من الليمون.

2

املئي التفاح والذرة في مقلاة واحدة (للميكروويف) ، أضيفي السكر (3 ملاعق كبيرة. ضعيها جانبًا) واخلطيها واطبخيها في الميكروويف لمدة 20 دقيقة بكامل طاقتها. خلال هذا الوقت ، افتح الكتلة واخلطها 3 مرات. عندما يثخن ، اخفض الطاقة واستمر في الطهي لمدة 15 دقيقة أخرى. أيضا فتح وتعديل.

3

عندما تتجمع الكتلة على الملعقة ، أضف قشر الليمون ، قلل الميكروويف إلى الحد الأدنى واطهيه لمدة 15 دقيقة أخرى ، لا تنس أن تقلب ، وإلا ستحترق الكتلة. ثم خذ وعاءًا بلاستيكيًا أو حاوية زجاجية عميقة ، وقم بتغطيته بغشاء لاصق بحيث تتدلى الأطراف إلى الخارج من القالب ، ثم ضع كتلة الفاكهة ، باستخدام ملعقة ، لتنعيم السطح. لذا اترك لمدة يوم في درجة حرارة الغرفة.

4

إزالة الباستيل ، يرش بالسكر ، وإزالة بعناية من القالب ، ووضع على سطح مستوي ويرش بالسكر من ناحية أخرى. اتركه لمدة 6 ساعات. ثم تقطع إلى شرائح أو مربعات. يمكن استهلاك حلوى الفاكهة هذه مع الشاي.