اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- قشر البرتقال مع 6 برتقال
- 2 ملاعق صغيرة من حامض الستريك
- 4 لترات ماء
- 250 جرام سكر
دليل التعليمات
1
اغسل البرتقال جيدًا. يتم تقشير قشورها للحفاظ على البرتقال لفترة أطول. استخدم فرشاة صلبة وماء ساخن.
2
عالج التقشير بالماء المغلي. سيؤدي ذلك إلى إزالة المرارة. ثم يجب قطعها إلى مربعات. ويصب كل شيء مع لتر واحد من الماء مضيفا حامض الستريك. دعها تتشرب ليوم واحد.
3
يجب سكب الماء من ضخ قشور البرتقال في مقلاة. وتحتاج القشور نفسها إلى أن تُدحرج مرتين في مفرمة اللحم وتوضع في مقلاة. أضف السكر والليترات الثلاثة المتبقية من الماء إلى إجمالي الضريبة.
4
اغلي المحتويات. بمجرد ظهور الرغوة ، توقف عن التسخين. صب الماء البرتقالي في وعاء نظيف ، وصفي القشرة من خلال القماش القطني. يجب توزيع عصير الليمون الناتج في زجاجات وتخزينه في مكان بارد.
انتبه
مدة صلاحية هذا المشروب محدودة للغاية. في غضون أيام قليلة ، سيبدأ في فقدان ذوقه.
نصيحة مفيدة
أضف القليل من الماء الفوار بقوة للمشروب الناتج. ثم سيكون عصير الليمون الخاص بك يشبه إلى حد كبير نظير البيع بالتجزئة.