دجاج جوليان مع الفطر

أي ذواق سيحب جوليان مع الفطر. صلصة الكريمة الحامضة تجعل هذا الطبق طريًا ومغذيًا بشكل خاص.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - فيليه الدجاج 500 جم

• - بصل 2 قطعة.

• - فطر 250 جم

• - قشطة حامضة 300 جم

• - جبنة 150 جم

• - فتات الخبز 3 ملاعق كبيرة. ل

• - طحين 2 ملعقة كبيرة. ل

• - زبدة 80 جم

• - الفلفل والملح حسب الذوق

دليل التعليمات

1

يغسل شرائح الدجاج ويطهى حتى ينضج. تبرد وتقطع إلى قطع صغيرة.

2

قشر البصل ، افرميه ناعما ، قليه قليلا بالزبدة.

3

قطع الفطر ويقلى أيضا. ثم نخلط البصل والفطر والدجاج والفلفل والملح.

4

لتحضير صلصة الكريمة الحامضة ، من الضروري تسخين الدقيق في مقلاة حتى تصبح كريمية ، إضافة ملعقتين من الزبدة ، صب الكريمة الحامضة ، الفلفل والملح حسب الذوق ، مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق.

5

خذ شحم الكوكوت (أو أي شكل مناسب آخر) بالزيت ، ورش جوانب النموذج بفتات الخبز. رتب مزيجًا من شرائح الدجاج والفطر والبصل في كل شكل ، واسكب كل شيء مع صلصة الكريمة الحامضة.

6

يُبشر الجبن على مبشرة ناعمة ، ويُخلط مع ملعقة كبيرة من فتات الخبز ، ويُرش مزيج الجبن في الأعلى.

7

سخني الفرن مسبقًا وضعي القوالب مع الجوليان للخبز حتى يصبح لونه بنيًا ، ولكن ليس أكثر من 20 دقيقة. يجب تقديم جوليان ساخنًا.