لفائف لحم العجل المفروم مع البازلاء

هذا طبق ممتاز يمكن تقديمه إما بشكل منفصل أو مع أي طبق جانبي. يمكنك استخدامه لتناول طعام الغداء والعشاء. اصنع لفائف الدجاج المحشوة باللحم البتلو المفروم مع البازلاء وفاجئ منزلك.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 600 غرام من الدجاج ؛

• - 300 غرام من لحم العجل.

• - 150 مل من البازلاء (المجمدة) ؛

• - 1 ملعقة كبيرة السمن.

• - 2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني

• - ملح

• - البردقوش المجفف ؛

• - فلفل

• - 1 بيضة

• - 1 رأس بصل.

• - 1 فص ثوم.

• - إكليل الجبل

• - 100 غرام من لحم الخنزير المقدد.

دليل التعليمات

1

للبدء ، قم بإلغاء تجميد البازلاء. قشر البصل وقطعه إلى مكعبات صغيرة. اقليها في مقلاة بالسمن.

2

قطع الدجاج (صدر) إلى شنيتزيلز وخفق بمطرقة مطبخ. على فيلم وضع كل طبقة مع تداخل لقطعة أخرى ، موسم الذوق.

3

للحشو ، امزج البازلاء المذابة والبيض والمردقوش والثوم والملح والفلفل ولحم العجل المفروم. ضع الحشوة على جانب واحد من تكوين صدر الدجاج. لفة في لفة بلطف.

4

صب لحم الخنزير المقدد المفروم ناعما. ضع لفة على طبقة من لحم الخنزير المقدد ولفها مرة أخرى ، كما لو كان لف لحم الخنزير المقدد على لفة.

5

ضعي اللفة على صينية خبز. يوضع فوقها الزيت (الجوز) ويرش إكليل الجبل. سخن الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية ، ثم اضبطه لمدة 45-55 دقيقة. اسمح للفة بالتبريد ، وفرمها بشكل ناعم.