لفائف الدجاج على الطريقة الآسيوية

إذا قررت القيام بنزهة ، فتأكد من إحضار لفائف الدجاج معك. هذا فاتح الشهية هو الأنسب لإشباع الجوع الخفيف لعشاق التجمعات في الطبيعة. القوائم المحضرة وفقًا لهذه الوصفة لها جذور آسيوية تذهب إلى عشق آباد وطشقند المشمسة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - ملح

• - السكر - 1 ملعقة صغيرة ؛

• - الثوم - 1 فص.

• - زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة ؛

• - صلصة الفلفل الحار أو الفلفل الحار - 1 ملعقة صغيرة ؛

• - زيت السمسم - 2 ملعقة صغيرة ؛

• - صلصة الصويا - 2 ملعقة صغيرة ؛

• - الخضر - البقدونس والكزبرة والشبت ؛

• - الملفوف الصيني أو الخس - 10 قطع ؛

• - بيتا - 1 جهاز كمبيوتر ؛

• - فيليه الدجاج - 800 جم.

دليل التعليمات

1

نفرم الخضروات جيدًا ، ونضغط عليها الثوم ، ونضيف إليها زيت السمسم والملح والفلفل والسكر والصلصة ونخلط كل شيء جيدًا.

2

قطع الدجاج إلى شرائح من 6-7 سم. يخفق بعناية ويرش بخفة بالملح. ضع الخضر المحضرة في منتصف كل قطعة.

3

لف اللحم على شكل لفائف وأغلق الحواف باستخدام أعواد الأسنان الخشبية. سخني مقلاة بالزيت النباتي واقليها على كلا الجانبين. ثم أخرج أعواد الأسنان.

4

اقطع خبز البيتا إلى قطع مساوية لعرض اللفة. ضعي كل قطعة مقطعة من الخس ولفائف الدجاج. قم بتدوير الطبق وقم بإصلاحه باستخدام مسواك. يمكن استهلاك لفائف الدجاج الجاهزة في المنزل ، أو اصطحابها معك في الطبيعة أو التنزه أو في نزهة على الأقدام.