كبدة دجاج كوسة

إعداد عشاء دسم لجميع أفراد الأسرة أمر بسيط للغاية! على سبيل المثال ، كبد الدجاج مع الكوسة هو طبق لذيذ ومرضي ، والأهم من ذلك أنه لا يجب طهيه لفترة طويلة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - كبد الدجاج - 500 جرام ؛

• - كوسة واحدة ؛

• - بصل واحد ؛

• - الدقيق - ملعقتان كبيرتان ؛

• - فصين من الثوم.

• - زبدة - ملعقة واحدة ؛

• - الزعتر - فرعين ؛

• - الفلفل والملح.

دليل التعليمات

1

قطع الكبد إلى النصف. اخلطي الدقيق مع الفلفل والملح. لف كبد الدجاج بالطحين ، رج الزائدة.

2

قطع البصل في نصف حلقات ، كوسة - دوائر. كوسة الملح والفلفل حسب الذوق.

3

ضعي الكبد في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي ، واقليها من جميع الجهات ، واستدار باستمرار. بعد خمس دقائق من القلي ، أضيفي الثوم والبصل والزعتر والزبدة واقليها لمدة دقيقتين أخريين.

4

نحصل على الكبد النهائي ، في نفس المقلاة ، نقلي الكوسة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. ضعي الكوسة مع كبد الدجاج على طبق ، وزينها بغصن من الزعتر. شهية طيبة!