المطبخ التايلاندي مشهور بأصالته. حاول طهي الدجاج التايلاندي في صلصة الكزبرة - ستحب مثل هذا الطبق الأصلي! يتم تحضيرها في غضون ساعة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- لأربع حصص:
- - دجاج - 1.2 كجم ؛
- - زبادي - 350 جم ؛
- - الكزبرة - 200 جم ؛
- - خيار واحد ؛
- - كاري - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- - الملح والفلفل - حسب الذوق.
دليل التعليمات
1
قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة وضعه في طبقة واحدة في قالب.
2
اصنع خليطًا من ثلث اللبن مع الكاري وثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة. الملح والفلفل حسب الذوق.
3
نسكب الدجاج مع الصلصة الناتجة ، ويجب تغطية شرائح اللحم بالكامل بالصوص. اتركيه لمدة عشر دقائق تقريبًا ، لكن من الأفضل وضعه في الثلاجة طوال الليل.
4
انقل الدجاج إلى رف سلكي موضوع فوق القالب ، اخبز لمدة 35 دقيقة عند 200 درجة. يجب أن تتكون القشرة الذهبية.
5
اخلطي الزبادي المتبقي مع الكزبرة المفرومة وأضيفي الخيار الطازج المفروم والفلفل والملح. قدّم الدجاج النهائي مع الصلصة والخس وشرائح الليمون.