كب كيك بالشوكلاتة مع الشوكولاتة

من المؤكد أن هذا الكب كيك يغويك بقوامه الهوائي ونكهة الذرة الحلوة!

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 160 غرام دقيق ممتاز ؛

• - 130 غرامًا من دقيق الذرة ؛

• - 45 غرام من السكر

• - 300 غرام من الكفير ؛

• - 80 غرام من الزبيب.

• - بيضتان

• - 0.5 ملعقة صغيرة صودا

• - 50 غ من الزبدة

• - 0.25 ملعقة صغيرة الأملاح.

• - قليل من الفانيلين.

• لطلاء الشوكولاتة:

• - 50 غرامًا من الشوكولاتة الداكنة ؛

• - 25 غ من الزبدة.

دليل التعليمات

1

سخن الفرن إلى 200 درجة. يخفق البيض بالملح والكفير والفانيليا والسكر. نذوب الزبدة ونخلط مع مزيج البيض والكفير.

2

ينخل كلا النوعين من الدقيق بالصودا. يغسل ، يجفف ، زبيب ، يلف الدقيق ويضاف إلى المكونات الجافة. بدأنا نضيف شيئًا فشيئًا مزيجًا من الدقيق مع الزبيب إلى المكونات السائلة ونعجن بسرعة عجينة سميكة. نضعه في قالب مدهون ونخبزه في فرن مسخن لمدة 50 دقيقة.

3

بالنسبة للطلاء ، تذوب الشوكولاتة بالزبدة المكسورة إلى قطع في حمام مائي وتخلط حتى تصبح ناعمة. نخرج الكب كيك من الفرن ونبرد قليلاً ونغطيه بالشوكولاتة. شهية طيبة!

نصيحة مفيدة

بدلاً من تثليج الشوكولاتة ، يمكن تزيين الكب كيك بتلات اللوز.