الجبن القريش هو منتج ألبان ممتاز معروف للبشرية منذ العصور القديمة. تم دراسة خصائصه المفيدة بشكل جيد. الجبن الريفي هو مصدر للكالسيوم والبروتينات والفوسفور والحديد والأحماض الأمينية المختلفة. إدراج في النظام الغذائي للأطباق مع هذا المنتج المتوازن سهل الهضم يزيد من نغمة الجسم ، ويقوي الجهاز العصبي ويحسن عمل الجهاز الهضمي.
اختر الوصفة الخاصة بك
وصفة شورت كيك مع الجبن
هذه الكعكة اللذيذة وغير العادية هي اكتشاف رائع لاستقبال الضيوف غير المتوقعين أو شرب الشاي يوم الأحد مع عائلتك. لإعدادها ، يجب أن تكون المنتجات التالية في المنزل:
- 500 غرام من الجبن.
- عبوة من السمن الكريمي ؛
- بيضتان
- 2/3 كوب من السكر المحبب.
- عبوة من كعكة الرمل شبه الجاهزة ؛
- فانيلين.
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد طبقة للفطيرة. للقيام بذلك ، ضعي في وعاء عميق كريمي أو جبن قريش مفروم من خلال منخل ، وأضيفي السكر المحبب والفانيليا واخلطي جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
ادهني الشكل السميك المقاوم للحرارة بالسمن الكريمي وافركي نصف علبة سمن بشكل متساوٍ على مبشرة خشنة ، والتي يجب تبريدها جيدًا مسبقًا. على طبقة من المارجرين ، صب نصف كعكة الرمل شبه الجاهزة وتوزيعها بالتساوي في جميع أنحاء القالب. يتسطح بملعقة ، ويرفع قليلاً في الجانب بحيث لا تلمس طبقة اللبن الرائب جدران النموذج.
على مسحوق خليط كعكة الرمل وضع نصف كتلة اللبن الرائب ، وتوزيعها في جميع أنحاء النموذج ، ولكن لا تلمس الجانبين. فوق طبقة اللبن الرائب ، ابشر السمن المتبقي على مبشرة خشنة وقم بتوزيعه بالتساوي في جميع أنحاء طبقة اللبن الرائب.
اسكب ما تبقى من خليط الكيك على السمن. قم بتسويته مرة أخرى عن طريق رفع جوانب القالب قليلاً. ضع كتلة اللبن المتبقية ، مع توزيعها بالتساوي في جميع أنحاء القالب.
طحن 3-5 قطع من أي ملفات تعريف الارتباط أو نصف كوب من حبات الجوز ويرش مع فتات الفتات الناتجة. إذا لم يكن هناك ملف تعريف ارتباط ، يمكن استبداله بسكويت الفانيليا عالي الجودة. في الحالات القصوى ، يمكنك أخذ فتات الخبز ، ولكن ضع في اعتبارك أن طعم الكعكة سيكون أسوأ.
ضع فطيرة الجبن في الفرن لمدة ساعة ونصف ، اخبز في درجة حرارة أقل من المتوسط. يجب أن يتم خبز الكعكة جيدًا ، ولكن لا تحترق. عند إخراج المعجنات من القالب ، اطرقها على طبق ، ومنها إلى طبق آخر. يجب أن يكون المسحوق على القمة.