كوكتيل ششاد دجاج

هذا الطبق الهنغاري سهل التحضير. اتضح وجبة خفيفة جميلة لأي طاولة. مطلوب فقط فيليه الدجاج لأخذ اللحوم المبردة والمجمدة في أغلب الأحيان ليست رقيقة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 600 غرام من الدجاج ؛

• - 300 غرام من الخوخ المعلب ؛

• - 200 غرام من العنب الأحمر ؛

• - 200 غرام من المايونيز ؛

• - 100 مل من النبيذ الأبيض الجاف ؛

• - 100 مل كريم يحتوي على 35٪ من الدهون.

• - 1 رأس خس.

• - 3 بيض مسلوق.

• - الفلفل والملح.

دليل التعليمات

1

يُسلق بيض الدجاج ، يُبرد تحت تيار من الماء البارد ، يُقشر. تُطهى شرائح الدجاج مسبقًا حتى تصبح طرية ، باردة ، مقطعة إلى مكعبات. نرد البيض والخوخ المعلب أيضا.

2

شطف العنب الأحمر ، وجاف ، منفصل عن الأغصان. قطع كل التوت إلى النصف ، وإزالة البذور. إذا اشتريت مجموعة متنوعة من العنب بدون بذور ، يمكنك إضافة التوت كله إلى الكوكتيل. يغسل الخس ويجفف ويفك في أوراق.

3

خذ الكريم ، اخفق في الرغوة ، امزج مع النبيذ الجاف والمايونيز. الملح والفلفل حسب رغبتك. يمكنك إضافة التوابل حسب تقديرك ، على الرغم من أن المقبلات أصلية جدًا مع النبيذ والعنب.

4

ضعي الخس على طبق تقديم جميل. تُمزج قطع الدجاج والخوخ والعنب والبيض في وعاء عميق. يُسكب مزيج المكونات مع مزيج المايونيز الكريمي ، ويُخلط جيداً. نرتب مزيج الدجاج بالشقد على أوراق الخس. يمكن تحضير المقبلات في أجزاء ، حيث يتم تقديمها على أطباق صغيرة ، وهو نفس خيار التقديم المناسب لطاولة احتفالية كبيرة.