لجعل الملفوف المملح عصيًا ولذيذًا ، من المهم ليس فقط اختيار مجموعة متنوعة مناسبة من الخضروات للتمليح ، ولكن أيضًا لتنفيذ الإجراء وفقًا لجميع القواعد ، واختيار يوم مناسب للعمل.
اختيار وصفتك
لاحظت ربات البيوت من ذوي الخبرة منذ فترة طويلة أنه إذا قمت بملح الملفوف على القمر المتنامي ، فستتحول إلى أكثر لذيذ وعصير ومقرمش. حساء الملفوف منه ممتاز ، والفطائر ، والسلطات من هذا الملفوف هي دائما لإرضاء أفراد الأسرة.
لماذا يكون المنتج ألذ عندما يملح على القمر المتزايد؟ نعم ، لأنه على قمر ينمو ، يطلق الكرنب المزيد من العصير المخلوط بالملح ، وبعد ذلك يسقط المحلول الملحي الناتج مرة أخرى في الملفوف ، مما يمنحه طعمًا فريدًا. من غير المرغوب فيه تناول الملح والخميرة على القمر الذي يتضاءل ، لأنه في النهاية سوف يتحول إلى طرية ومالحة. ليس من الضروري القيام بعمل على القمر الجديد ، اكتمال القمر.
الآن للأيام المواتية لخلل الملفوف في عام 2017. الأيام المفضلة لهذا العام هي:
- في يناير 2017 - 2 يناير ، 3 ، 4 ، 5 ، 6 ، 7 ، 8 ، 9 ، 10 ، 11 و 31 ؛
- في فبراير 2017 - 1 فبراير ، 2 ، 3 ، 4 ، 5 ، 6 ، 7 ، 8 ، 9 ؛
- في مارس 2017 - 2 مارس و 3 و 4 و 5 و 6 و 7 و 8 و 9 و 10 و 11 و 31 ؛
- في أبريل 2017 - 1 أبريل و 2 و 3 و 4 و 5 و 6 و 7 و 8 و 9 و 30 ؛
- في مايو 2017 - 1 مايو ، 2 ، 3 ، 4 ، 5 ، 6 ، 7 ، 8 ، 9 ، 29 و 31 ؛
- في يونيو 2017 - 1 يونيو ، 2 ، 3 ، 4 ، 5 ، 6 ، 7 ، 28 ، 29 ، 30 ؛
- في يوليو 2017 - 1 يوليو ، 2 ، 3 ، 4 ، 5 ، 6 ، 7 ، 27 ، 28 ، 29 ، 30 ، و 31 ؛
- في أغسطس 2017 - 1 ، 2 ، 3 ، 4 ، 5 ، وأيضًا من 25 أغسطس إلى 31 أغسطس ؛
- في سبتمبر 2017 - 1 و 2 و 3 وأيضًا من 24 سبتمبر إلى 30 سبتمبر ؛
- في أكتوبر 2017 - 1 و 2 و 3 ، وكذلك من 23 إلى 31 ؛
- في نوفمبر 2017 - 1 نوفمبر ، وكذلك في الفترة من 22 إلى 30 عدد ؛
- في ديسمبر 2017 - 1 ديسمبر ، وكذلك من 22 إلى 31.
تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه ، وفقًا لملاحظات المضيفة ، يتضح أن الملفوف لذيذ ومقرمش بشكل خاص إذا كان مخللًا على القمر المتنامي في "أيام الرجال" - يوم الاثنين أو الثلاثاء أو الخميس. لذلك ، إذا كنت تريد أن تحصل في النهاية على ملفوف لذيذ يتم تخزينه لفترة طويلة دون أن تفقد هذه الخصائص ، فاختر يومًا للعمل الذي يفي بالمتطلبات المذكورة أعلاه.