كعكة الفراولة "سنو فانتسي"

كعكة رائعة مثالية لطاولة عيد ميلاد ، أو كهدية لأحد أحبائك. حتى المبتدئين يمكنهم طهيها بسهولة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 2 بيض دجاج

• - كوب من السكر.

• - برطمان الحليب المكثف ؛

• - كوب من القشدة الحامضة ؛

• - كوب من الطحين ؛

• - 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو.

• - 1 ملعقة كبيرة من الدقيق.

• 1 ملعقة صغيرة من الصودا.

• الفراولة رقائق جوز الهند (أبيض).
• بالنسبة للكريم:

• -500 مل كريم (33-35٪) ؛

• - 3 ملاعق كبيرة من السكر.

• علبة من سكر الفانيليا

• -3 موز.

دليل التعليمات

1

اخفق البيض والسكر جيدًا حتى تحصل على قوام كريمي. أضف الحليب المكثف والقشدة الحامضة واخلطها مرة أخرى واخفقها حتى تحصل على كتلة متجانسة.

2

أضف إلى الخليط المنخل من خلال منخل ، دقيق ، كاكاو (يمكنك أيضًا غربلة) واخلط (يفضل أن يكون بمضرب). ثم تخلط الصودا المطحونة في الكتلة.

3

تحضير طبق للخبز - ضع الورق فيه ووزع الكتلة بالكامل بالتساوي على القالب. يجب أن تكون كيكات الخبز 25 دقيقة عند 180 درجة. دع الكعكة تبرد وتقطعها إلى قسمين متساويين بالطول.

4

تُخفق الكريما كذلك حتى يتماسك الكريم ، يُسكب السكر تدريجياً. قطع الموز بشكل رقيق.

5

ثم يتم وضع الكيك على النحو التالي: دهن الكيك بالكريمة ، فوق الكريم - طبقة من الموز ، للموز - كريم. نفس القصة تحدث مع الكعكة الثانية ، التي يتم وضعها بعد الكريم. الكعكة الثالثة ملطخة بالكريمة ، ويجب محاذاة الجانبين والكريم.

6

رشي رقائق جوز الهند على الكعكة ، بدءًا من الجوانب وانتهاءً بالجزء العلوي. زين الكيك بالفراولة في المنتصف ، على الجانبين - كل هذا يتوقف على خيالك.

انتبه

يبلغ قطر طبق الخبز الموصى به 20 سم.