لحم الخنزير يسمى لحم الخنزير ، لحم الضأن ، الدجاج ، الدجاج. باستخدام مثل هذه المقارنات ، من الصعب للغاية فهم سبب تسمية نوع من اللحم البقري.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/88/kakoe-myaso-nazivayut-govyadinoj.jpg)
اختيار وصفتك
كيف كلمة "لحوم البقر"
كلمة "لحوم البقر" في اللغة الروسية تسمى ليس فقط لحوم البقر ، ولكن أيضا لحوم الماشية. تشمل هذه الفئة لحوم البقر والبقرة والعجل والثور.
هذه الكلمة لها أصل قديم. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه في زمن روس كانوا يسمونه لحوم البقر فقط ، اكتسبت الكلمة معنى أوسع في القرن العشرين.
في القاموس الأخلاقي لكرلوف ، يلاحظ أن كلمة "لحم بقر" تأتي من كلمة السلافية القديمة أو اليونانية القديمة ، والتي تعني "الماشية" في الترجمة. كلمة لحوم البقر لها نظائرها في اللغات القديمة الأخرى. على سبيل المثال ، في الأرمينية ، يتم كتابتها كـ kov ، وبالألمانية الهندية - الحكومات ، وبالإنجليزية ، المنحدرة من اللاتينية ، - البقرة.
في جميع اللغات التي تم النظر فيها ، تحتوي هذه الكلمة على جذر مشابه ، لكن اللاحقة edo قد تكون مضللة.
في القاموس التوضيحي للغة الروسية العظيمة الحية لفلاديمير دال ، تُعطى كلمة "لحوم البقر" معنى خاصًا. يرافقه توضيح لحم البقر. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد في القاموس تفسير لكلمة "beef" ، والتي لها معنى مماثل. وتفسر كلمة "لحوم البقر" على أنها "مأخوذة من الثور". في ما يلي ، يتم وصف جميع أجزاء لحوم البقر من الرأس إلى الردف بالتفصيل.