ما يجب أن يكون الفطور الصحيح لفقدان الوزن؟

خبراء التغذية لا يتعبون من تكرار أن الإفطار هو الوجبة الرئيسية في اليوم. يجب أن يكون ليس فقط القلبية ولذيذ ، ولكن أيضا متوازنة. يُعتقد أن الإفطار المثالي يجب أن يحتوي على حوالي 50 ٪ من الكربوهيدرات (بطيئة في الغالب) ، 30-35 ٪ من الدهون وما يصل إلى 15 ٪ من البروتين. بعد ساعتين من الإفطار الأول ، يمكنك تناول وجبة خفيفة من الفاكهة الطازجة. وأي نوع من وجبات الإفطار ستكون مفيدة لفقدان الوزن؟

اختيار وصفتك

8 حقائق عن الإفطار الصحيح

1. يجب أن يكون محتوى السعرات الحرارية في الوجبة الأولى من 400 إلى 600 سعر حراري أو حوالي 25-30 ٪ من الاستهلاك اليومي.

2. الأطعمة الأكثر صحية في الصباح هي الحبوب (الحبوب ، خبز الحبوب الكاملة) والأطعمة البروتينية (البيض ، الجبن المنزلي).

3. يمكن أيضًا تناول عصير الفاكهة لوجبة الإفطار ، ولكن ليس يوميًا. أفضل المجموعات هي دقيق الشوفان وعصير التفاح والبيض المخفوق وعصير الطماطم وطبق التخثر وعصير البرتقال.

4. يفضل تناول البيض على الإفطار أو في شكل عجة بالخضار. البيض المخفوق مع السجق - الفطور الخطأ ، يحتوي هذا الطبق على الكثير من الدهون.

5. الحبوب الأكثر فائدة لوجبة الإفطار هي دقيق الشوفان والحنطة السوداء والدخن. يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الفواكه المجففة.

6. يمكن أيضًا تناول الشطائر لوجبة الإفطار ، ولكن فقط في حالة استبدال الرغيف الأبيض بخبز الحبوب الكاملة ، والنقانق مع الجبن قليل الدسم والطماطم الطازجة.

7. تحتوي حبوب الإفطار والحبوب المعدة من الصناديق على عدد كبير جدًا من الكربوهيدرات السريعة التي لا يمكن أن توفر للجسم شعوراً طويلاً بالامتلاء.

8. لمدة 15-20 دقيقة قبل الإفطار ، على معدة فارغة ، يوصى بشرب كوب من الماء - وهذا مفيد للهضم.

وصفات إفطار صحية

بيض مقلي بالفلفل

المكونات

• 2 بيض

• 1 حبة فلفل كبيرة

• ملح

• زيت نباتي

• الخضر الطازجة.

الطبخ:

1. اغسل الفلفل ، وقطع 2 حلقات رقيقة منه في الجزء الأوسع. يجب أن يكون حتى للقلى بالتساوي.

2. وضع الحلقات في مقلاة مدهون ويقلى قليلاً على كلا الجانبين. دفع بيضة في كل حلقة ، إضافة الملح ، وتغطي مع غطاء ويقلى حتى تصبح طرية على نار خفيفة.

3. غسل وختم الخضر. يرش فوق البيض المخفوق. يمكن تقديم الخبز المحمص مع الخبز المحمص.

خثارة شارلوت

المكونات

• 800 غ جبنة منزلية قليلة الدسم ؛

• 100 غرام من اللبن الطبيعي ؛

• 2 بيض

• 2 التفاح

• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من نشا الذرة.

• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من نخالة الشوفان المطحون ؛

• السكر حسب الذوق

• استخراج الفانيليا.

الطبخ:

1. حرك جميع المكونات باستثناء التفاح ، وفاز بالخلاط حتى تصبح ناعمة. وضعت في طبق الخبز.

2. غسل ، قشر ، قطع التفاح في قطع صغيرة ووضعها على رأس كتلة الرائب. يرش القليل من السكر.

3. اخبز في الفرن لمدة ساعة عند 180 درجة مئوية. خزفي جاهز يمكن رشه بأوراق اللوز.