ما هي بدائل السكر الطبيعي

نعلم جميعًا أن السكر الأبيض هو أحد أكبر أعداء الصحة والجسد. مرض السكري وأمراض القلب والسمنة ليست سوى بعض الأمراض التي يسببها. لحسن الحظ ، هناك بعض الأطعمة الطبيعية التي تعد الأفضل والأفضل لصحة السكر.

اختيار وصفتك

دليل التعليمات

1

يجب تجنب المحليات الصناعية (السكرين ، السكرالوز ، المالتيتول ، السوربيتول ، إكسيليتول ، الأسبارتام) ، لأن هذه المواد تسبب عسر الهضم والحساسية وتساهم في نمو الخلايا السرطانية.

2

المحليات الطبيعية هي العسل وشراب القيقب ودبس السكر وسكر جوز الهند وشراب الصبار وخلاصة ستيفيا. جميع هذه المنتجات أقل معالجة ، مما يعني أنها تحتوي على مغذيات أكثر فائدة. العسل وشراب القيقب غنيان بمضادات الأكسدة. يحتوي دبس السكر على الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم وسكر جوز الهند وهو مصدر جيد للأحماض الأمينية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي جميعها على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من السكر الأبيض.

3

الليمون ، قشر البرتقال ، التوت (التوت الأزرق ، التوت ، الفراولة) ، اليقطين ، الراوند - هذه ليست سوى بعض المنتجات التي يمكن استخدامها كمصادر طبيعية للسكريات.

4

بعض التوابل حلوة مثل بذور الشمر. القرفة ، جوزة الطيب ، اليانسون ، القرنفل ، خلاصة الفانيليا ، مسحوق الخروب تعطي طعمًا حلوًا ورائحة خاصة ، وتستخدم أيضًا لإعداد الحلويات المختلفة ، مع إضافة حد أدنى من السعرات الحرارية.

5

بالحديث عن الفواكه المجففة ، هناك أيضًا العديد من الخيارات للبدائل. الأكثر شيوعًا هي البرقوق والزبيب والموز والتفاح المجفف. لا ينبغي التقليل من شأن المشمش والتين والتوت البري والأناناس والمانجو والبابايا. تحتوي جميعها على نسبة عالية من الحديد والكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

6

يمكن إضافة عصائر الفاكهة والعصائر المختلفة لصنع الكعك الحلو. مناسب أيضًا لهذا الموز والتفاح والبرتقال والأناناس.