في الليل ، يجب أن يستريح الجسم وتتباطأ عمليات التمثيل الغذائي فيه ، ولكن في الليل يتم إنتاج بعض الهرمونات التي تساهم في استعادة الجلد والعضلات والعظام. في الليل ، تنقسم خلايا الجلد ، وتنمو الأظافر والشعر ، لذلك لا يمكنك ترك الجسم بدون عشاء ، على أي حال ، ولكن من المهم اختيار الأطعمة المناسبة لوجبة المساء.
اختر الوصفة الخاصة بك
يجب هضم الأطعمة التي يمكنك تفضيلها قبل الذهاب للنوم بسرعة وعدم احتوائها على الكثير من الدهون والكربوهيدرات البسيطة التي يتم تخزينها ليلًا في الاحتياطي.
ديك رومي و دجاج
يحتوي اللحم الأبيض على الحد الأدنى من الدهون ، ويتم امتصاصه بسرعة ، ولكنه في الوقت نفسه مصدر للتريبتوفان - وهو عبارة عن حبة نوم طبيعية ، يتم من خلالها تطبيع النوم.
المأكولات البحرية
البروتين في شكله النقي ، ضروري لتشكيل الهرمونات. العشاء المثالي هو الاسكالوب وبلح البحر والأخطبوطات. يفضل ترك الحبار والجمبري في أوقات مختلفة من اليوم ، لأن لديهم الكثير من الكوليسترول.
سمك قليل الدسم
تحتوي الأسماك على كمية كبيرة من اليود والزنك والنحاس والفلور. يتم هضمه وامتصاصه بسرعة. لوجبة مسائية ، يمكنك اختيار السمك المفلطح ، والبولوك ، سمك القد ، جثم بايك أو بايك.
بيض
يحتوي البيض على العديد من الأحماض الأمينية المفيدة للجسم. لتناول العشاء ، من الأفضل طهي البيض المسلوق أو عجة البروتين. الخيار الثاني مثالي لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
الجبن
يحتوي الخثارة على الكالسيوم الضروري للعظام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا العنصر النزري له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي. يجب أن يكون المنتج قليل الدسم - لا يزيد عن 5٪.
اللبن الطبيعي والكفير
البيفيدوبكتيريا الموجودة في منتجات الألبان هذه لها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. ولكن من الأفضل تكميلها بالألياف من أجل تحقيق الشعور بالشبع بعد العشاء.
الخضروات الورقية
يمكن دمج الدواجن أو الأسماك أو المأكولات البحرية مع الخضار الورقية أثناء العشاء. تحتوي على فيتامينات ومواد ضرورية للخلايا الجديدة ونمو الشعر.