يعرف الكثير من الناس أن النظام الغذائي للشخص يحدد صحته. الحب المفرط للأطعمة الدسمة يمكن أن يؤدي إلى أمراض مختلفة وإضافة جنيه إضافي. لتجنب هذا ، يجب أن تلتزم المدخول اليومي من الدهون. يجب ألا يتجاوز 1 غرام لكل 1 كجم من وزن الجسم.
اختيار وصفتك
ما الضرر الذي يحدثه الطعام الدهني؟
عندما تتفاعل الدهون مع البروتينات ، تتراكم السموم في الأنسجة ، مما يعطل وظيفة الأنسجة. لذلك ، فإن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الدهنية في كثير من الأحيان ، وكقاعدة عامة ، يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ، وغالبا ما يعانون من الغثيان وحرقة في المعدة.
تمنع الدهون فيتامين (ج) من العمل بشكل طبيعي في الجسم ، وتتداخل مع امتصاص حمض الأسكوربيك ، ونتيجة لذلك ، يقل تأثيره الإيجابي على الجسم.
الدهون تقلل أيضًا من قدرة مضادات الأكسدة على منع حدوث أورام خبيثة في المعدة وغيرها من أعضاء الجهاز الهضمي. ويترتب على ذلك أن زيادة الدهون في النظام الغذائي يساهم في ظهور السرطان.
الأطعمة الغنية بالدهون تقلل التركيز وتؤدي إلى النعاس. أيضا ، تؤثر الدهون سلبا على القلب ، مما يزيد من خطر الإصابة بالجلطة أو السكتة القلبية.
الاستهلاك المنتظم والمفرط للأطعمة الدسمة يسبب أمراض الكبد. معظمهم من الصعب علاجها. في كثير من الأحيان ، تصبح مزمنة ويمكن أن تؤدي إلى الموت.