كيفية تحميص البندق

البندق اللذيذ والمغذي مفيد جدًا لجسمنا. بالإضافة إلى المحتوى العالي من الفيتامينات فيه ، وخاصة فيتامين E ، فإنه يحتوي أيضًا على معادن قيّمة ، بما في ذلك البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم. يسمح لك المحتوى العالي من الدهون في القلب بعدم إضافة أي زيوت إضافية عند القلي. يمكنك قلي البندق في المقلاة وفي الفرن.

اختر الوصفة الخاصة بك

دليل التعليمات

1

نسكب النوى في مقلاة سميكة ، مع التحريك المستمر ، نقلي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة.

2

لا تترك المقلاة وتوقف عن التقليب أثناء عملية التحميص ، حيث يمكن أن يحترق اللحم الطري من الجوز بسرعة.

3

أطفئ النار واترك المكسرات تبرد في المقلاة.

4

ثم ضع المكسرات في منشفة ولفها مع بعضها لتقشير الجلد.

5

لتحميص المكسرات في الفرن ، ضعي البندق المقشر في طبقة واحدة على صينية خبز.

6

سخّني الفرن مسبقًا على 160 درجة وضعي صينية فرن فيه.

7

تقلى البندق بنفس الطريقة لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

8

قم بإزالة المقلاة وتبرد المكسرات. ثم وضعهم في منشفة وتقشر.

نصيحة مفيدة

المكسرات ، بكل فوائدها ، غنية بالسعرات الحرارية. عند استخدامها ، لاحظ الاعتدال.