الشاي المصنوع من أزهار الكركديه هو مشروب مصري شهير وصلنا إليه وحصل على تصنيف شعبي كبير. هذا المشروب لذيذ جدا ، حامض ، الأذواق مثل مشروبات الفاكهة والعطش. بالإضافة إلى ذلك ، إنه مفيد حقًا لصحتنا ، فهو يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض العضوية والفيتامينات ، والتي لها تأثير الشفاء على جسم الإنسان. ولكن ليس كلنا يعرف كيفية صنع الشاي من أزهار الكركديه. بفضل بعض النصائح والحيل ، يمكنك الاستمتاع بهذا المشروب اللطيف والمنعش.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
-
- كركادي
- الماء
- السكر
- الزجاج أو البورسلين وير.
دليل التعليمات
1
تأخذ 10 غراما من أزهار الكركديه وملء مع لتر واحد من الماء البارد. يترك لبضع ساعات. بعد ذلك ، ضع الأطباق على نار هادئة ، ثم أغليها واتركها حتى تغلي لمدة 5 دقائق أخرى. سوف يأخذ الماء لونًا أحمر عميقًا ويكتسب طعمًا رائعًا حامضًا. إزالة الأطباق من النار وقبض على الزهور مع مصفاة. يضاف السكر حسب الرغبة وتخلط جيدا. مثل هذا المشروب مفيد للغاية ، خاصة في موسم البرد.
2
في الموسم الحار ، يمكنك صنع الشاي المثلج من أزهار الكركديه. للقيام بذلك ، خذ ملعقتين كبيرتين من أزهار الكركديه ، صب كوب من الماء واشعل النار. تغلي على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق ، في هذه المرحلة ، أضف ملعقتين صغيرتين من السكر المحبب ، وأطفئ الحرارة واتركها للشراب. بعد أن يبرد المشروب ، أضف بعض مكعبات الثلج. هذا الشاي سوف يساعدك على تروي عطشك في الحرارة.
3
يمكنك صنع شاي الكركديه في العمل ، إنه بسيط للغاية. صب عدد كبير من الزهور في كوب وملء بالماء المغلي. غطيها مع صحن واتركيها لمدة 10 دقائق. فصل بتلات مع ملعقة صغيرة ، وإضافة السكر حسب الذوق. سيظهر مشروب غني ولذيذ يتذوق الأطعمة الأصلية.
انتبه
لصنع الشاي الكركديه ، تحتاج إلى إيلاء اهتمام خاص للمياه. يجب أن تكون ناعمة بما يكفي ، عندها فقط يمكنك أن تشعر بجميع أشكال الذوق. مشروب مصنوع من الماء العسر سوف يأخذ صبغة بنية غير سارة.
نصيحة مفيدة
من الأفضل اختيار أطباق من الخزف أو الزجاج أو السيراميك لتحضير الشاي. ولكن ، في أي حال ، وليس المعدن ، وإلا فإن المشروب سيفقد اللون والذوق. من المهم أن تعرف أن شاي الكركديه الساخن يميل إلى زيادة الضغط والشاي البارد - على العكس من ذلك ، يخفضه.