التراوت ، أحد أفراد عائلة السلمون ، هو سمكة ممتازة للخبز والقلي في الخليط وطهي حساء السمك. التراوت المملح في المنزل لذيذ حقا. من هذه الأسماك في المستقبل ، يتم الحصول على وجبات خفيفة وسندويشات رائعة.
اختر الوصفة الخاصة بك
اتركي التراوت المجمد للذوبان بشكل طبيعي. لا يجب عليك استخدام الميكروويف في أي حال من الأحوال. من أجل تخليل سمك السلمون المرقط ، يجب أولاً تحضير الأسماك بشكل صحيح.
كيفية تحضير التراوت للتمليح
نظف الأمعاء وأخرجها من الداخل. اقطع الرأس والذيل والزعانف. ثم اغسل الجثة واترك السمك يجف على منشفة ورقية. تحتاج الآن إلى قطع سمك السلمون المرقط إلى قطع بأحجام مختلفة ، مع التركيز على ذوقك.