ما الذي يمكنني طهيه بالسمك الطازج؟ بعد طرح هذا السؤال ، يُطلق على الأسماك المقلية والكعك وحساء السمك بشكل تقليدي. الأسماك المخبوزة في الفرن ليست ضيفًا متكررًا على طاولتنا. وأسباب ذلك هي قلة المعرفة بالإمكانيات الكبيرة وتنوع لوحة تذوق أطباق السمك المطبوخة في الفرن. أسعد عائلتك بالسمك اللذيذ المطبوخ وفقًا لوصفة جديدة!
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- 1. 1 الماكريل الطازج المجمد.
- 2. 30-50 جم من الزبدة.
- 3. 1 رأس بصل.
- 4. بريسكيت أو لحم الخنزير المقدد.
- 5. الشبت الخضر
- البقدونس
- كزبرة إلخ.
- 6. احباط لخبز الأسماك.
دليل التعليمات
1
خذ الماكريل الطازج المجمد ، ثم قم بشطفه جيدًا ، والفلفل والملح.
2
اطحن البصل والشبت والبقدونس والكزبرة (يمكنك تناول أي أعشاب تحبها). أضيفي الزبدة المقطعة إلى قطع صغيرة إلى الخضار. اخلط الحشوة برفق.
3
حشو السمك مع حشوة جاهزة.
4
لف الماكريل في شرائح من لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد ، مع رش الخضر على جميع الجوانب.
5
لف السمك برقائق ، وضعه على صينية خبز وضعه في الفرن على حرارة 180-200 درجة لمدة 30 دقيقة.
6
بعناية ، حتى لا تحرق نفسك بالبخار ، تكشف عن الورقة وتضع السمك على طبق. تقدم مع البطاطس المهروسة. شهية طيبة!
انتبه
يجب تسخين فرن خَبز الأسماك مسبقًا. إذا وضعت السمك في فرن بارد ، فيجب زيادة الوقت الذي يقضيه الماكريل في الفرن.
نصيحة مفيدة
يجب لف السمك بإحباط. في نفس الوقت ، بعد خبز السمك داخل الرقاقة ، يبقى عصير لذيذ ، والذي ، بدلاً من الصلصة ، يمكن استخدامه لصب البطاطس المهروسة.
بدلًا من الماكريل ، يمكنك تناول أي سمكة دهنية.