Chokeberry هو مخزن للفيتامينات والمعادن. له طعم غير عادي ومن الصعب المبالغة في فائدته. وأيضًا من هذا التوت الجميل ، من السهل جدًا صنع كومبوت ممتاز.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج إلى 3 لترات من كومبوت:
- ما يقرب من 1/2 لتر من توت أرونيا الناضج
- ما يقرب من 1/2 لتر من السكر
- الماء العادي - حوالي 2.5-3 لتر
- علبة وغطاء حديدي خاص ، وكذلك آلة درز
كومبوت الطبخ:
1. يجب غسل التوت الطازج والناضج من Chokeberry.
2. يتم وضع توت روان المغسول في البرطمان المحضر.
3. نضع الماء المغلي على نار عالية.
4. يسكب التوت في برطمان مع الماء المغلي ويغطى ويترك لمدة 5 أو 6 دقائق.
5. ثم صب الماء مرة أخرى في المقلاة ، وإضافة السكر ، وتخلط جيدا ويغلى مرة أخرى.
6. صب التوت المغلي من chokeberry بالماء المغلي الحلو (يجب أن يصل الماء إلى عنق الجرة).
7. دحرج الفاكهة المطهية بغطاء معدني وأزل البرطمان الملفوف ليبرد (مقلوبًا).
بمجرد أن تبرد البرطمان حتى النهاية ، سيكون كومبوت رماد الجبل اللذيذ والصحي جاهزًا. لها لون جميل وطعم لاذع سوف يسعدك في الشتاء.