أطباق اللحم المفروم لها طعم ورائحة عالية ، ومحتوى عالي من السعرات الحرارية. إنها ترضي الجوع لفترة طويلة ، وهذا هو السبب في أنها تحظى بشعبية بين العديد من الطهاة المنزليين.
اختر الوصفة الخاصة بك
من اللحوم المفرومة ، بالإضافة إلى كرات اللحم والفطائر المعتادة ، يمكنك صنع كرات لذيذة مع لحم الخنزير المقدد. لطهيها ، تحتاج إلى مجموعة المنتجات التالية:
- 400 غ من لحم البقر المفروم ؛
- 300 غرام لحم خنزير مفروم ؛
- 1 بيضة دجاج
- 10 شرائح من لحم الخنزير المقدد ؛
- 100 غرام من الصنوبر.
- 1 بصلة.
- الملح حسب الذوق ؛
- الفلفل الأحمر المطحون حسب الذوق ؛
- قفزات التوابل suneli ؛
- زيت نباتي لتزييت العفن.
مفروم البصل المفروم ناعما ، أو المكسرات أو تذكر في هاون. أضيفي البصل والمكسرات والتوابل والفلفل والملح إلى اللحم المفروم ، ودلكي جميع المكونات بعناية.
تشكيل عشر كرات متطابقة من الكتلة الناتجة ، لف كل منها بشريط من لحم الخنزير المقدد ووضعها على ورقة خبز مدهونة بالزيت. اخبزي كرات اللحم المفرومة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
قدمي الكرات المحضرة على الطاولة مع البطاطس المسلوقة أو الأرز المقلي. بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح بتكميلها بكمية كبيرة من الخضار وسلطة الخضار الطازجة ، حيث يساهم ذلك في امتصاص اللحوم بشكل أفضل. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هذا الطبق يتماشى جيدًا مع الصلصات الحلوة والحامضة - التوت البري ، واللينجونيري ، والكشمش الأحمر ، والبرقوق.