قد يبدو لشخص ما أن الطهي اللذيذ هو علم. زوجان من تجارب الطهي غير الناجحة يمكن أن تثبط أي محاولات أخرى في هذا المجال. في الواقع ، تعلم كيفية الطهي الجيد أمر سهل.
اختر الوصفة الخاصة بك
دليل التعليمات
1
اختر فقط منتجات عالية الجودة لأطباقك. إذا كان ذلك ممكنا ، لا تشتري الخضروات المجمدة ، ولكن الخضروات الطازجة. عادة ما يكون اللحم المبرد ألذ من المجمد.
2
اتبع الوصفة أثناء الطهي إذا كانت لديك خبرة قليلة. تدركًا تدريجيًا أن ما يتم الجمع بينه بشكل أفضل ، سوف تتعلم استبدال بعض المكونات بأخرى. للبدء ، اختر وصفات بسيطة مع مجموعة صغيرة من المنتجات الأساسية.
3
إذا كنت تعلم أن الطبق قد يحترق ، فمن الأفضل عدم ترك الموقد. يجب تقليب جميع الحبوب تقريبًا ، على سبيل المثال ، عند الطهي. انتبه بشكل خاص إلى عملية قلي اللحوم أو كرات اللحم.
4
اطلب النصيحة والمساعدة من أولئك الذين يعرفون بالفعل كيفية الطهي الجيد. طهي طبق معا. بهذه الطريقة تتعلم بسرعة المبادئ الأساسية.
5
ملح الأطباق ليس على الفور مع كمية كبيرة من الملح ، ولكن قليلا ، حاول. عندها لن تفرط في أي شيء. تذكر: الحساء مملح في نهاية الطهي ، والأطباق الرئيسية في البداية.
6
إذا ساورتك الشكوك حول ما إذا كنت جيدًا في طبق أو آخر ، فقم أولاً بإعداد كمية صغيرة. على سبيل المثال ، حصة واحدة أو اثنتين. لذلك سوف تفهم أوجه القصور المحتملة الخاصة بك.
نصيحة مفيدة
الأهم من ذلك ، طهي بسرور. إذا كنت تريد أن تفعل شيئًا جيدًا ، فستنجح بالتأكيد!