أي ، حتى أبسط طبق سيبدو أكثر شهية إذا كان مزينًا بزهور من الخضروات. الخضروات متعددة الألوان بحد ذاتها تخلق مزاجًا احتفاليًا ، وإذا قمت بتقطيعها إلى أزهار جميلة وأوراق فاخرة ، فسيصبح طبقك بالتأكيد تحفة فنية.
اختيار وصفتك
دليل التعليمات
1
يمكن قطع أبسط الزهور من الدوائر. تقطيع الجزر أو الفجل أو البنجر إلى دوائر. قطع المثلثات بسكين حاد. تزيين حساء من السمك أو اللحم مع هذه الزهور.
2
يمكن قطع الورود من الطماطم. قطع الجزء العلوي والسفلي من الخضروات. استخدم سكينًا حادًا رفيعًا لتقطيع الجلد. لفة الحلزونية الناتجة في شكل وردة. ضعه على السلطة ، مضيفا الأوراق من الخضر أو الخيار.
3
مجرد زنبق من الطماطم. جعل ثقوب فيه إلى المركز في زاوية. بعد ذلك ، قسّم إلى نصفين. من طماطم واحدة ستحصل على زنابقين. اصنعي وسط الزهرة من الزيتون أو البازلاء.
4
سيتم إجراء أجراس جميلة من البنجر المسلوق أو الجزر والخيار الطازج أو المخلل. قم بقص الجزء العلوي من الخضروات حتى تحصل على مخروط ، وحاول عدم كسر هذا الشكل ، وقطع طبقة رقيقة دائرة واحدة ، ثم التالية. اقلب الغطاء الناتج مع وضع الحافة لأسفل ، ووضع في الوسط قطعة مستطيلة من الخضروات ذات الألوان المختلفة ، والجرس جاهز. ضع اثنين أو ثلاثة أجراس على الطبق معًا أو قم بتوزيعها بين شرائح المقبلات.
5
جعل البابونج من البطاطا. قطع طرفي الدرنة الكبيرة في مخروط. قص جزء صغير ، في محاولة لجعل نصائح بتلات مستديرة. في منتصف البابونج ، أدخل "زر" من الجزر.
6
من أجل صنع الداليا ، ستحتاج اللفت والبنجر أو الفجل. تحويلها إلى كرة بالارض. مع استراحة خاصة ذات أحجام مختلفة ، قم بتقطيع بتلات في صفوف متناظرة. الفجوة بين بتلات مع الشق البيضاوي كبير. كرر هذا حتى نهاية الداليا قطع. إصلاح زهرة الانتهاء على عصا. ثم نعلق الخضر على العصا ونضعها على السلطة.
7
قطع إناء للزهور الخضار من اليقطين. للقيام بذلك ، اختر قرعًا ناعمًا من جميع الجوانب بلون جميل. قطع الحواف على اليقطين بسكين رقيق ، مثل الحواف على إناء الكريستال. في بعض الأماكن على اليقطين ، اجعل الإجازات من الشق ، وأدخل فيها شرائح من الخضار بلون مختلف ، تُخرج بنفس الشق. من اليقطين ، أجف العجينة بالبذور وضع رأسًا من الملفوف فيها ، وعزز العصي بزهور الخضار وخضار الكرفس والبقدونس والسلطة. بالتأكيد سوف تزين هذه المزهرية طاولة عطلتك.