الحبار له طعم غير عادي ويستخدم في الطبخ كطبق رئيسي أو كطبق جانبي. ومع ذلك ، يذهبون إلى الطعام في شكل معالج بالفعل ، لذلك لا يعرف الجميع كيف تبدو هذه الحيوانات البحرية في الطبيعة.
اختر الوصفة الخاصة بك
دليل التعليمات
1
الحبار جزء من ترتيب رأسيات الأرجل العشرية ، ولديها أربعة أزواج من اللوامس ، أحدها يمسك ، ومجهزة بحلقات الكيتين. على مر السنين ، تتحول الحلقات إلى خطافات وتصبح سلاحًا هائلاً.
2
الحبار ليس كبير الحجم ، وعادة لا يتجاوز طوله 25-50 سم. هذه الرخويات هي التي تؤكل ، على الرغم من وجود الحبار العملاق بأحجام خطيرة. كان أكبر حبار مسجل رسميًا من قبل العلماء يبلغ طوله 17.4 مترًا من الخلف إلى طرف اللوامس ويزن 500-600 كجم. هذه الأحجام قابلة للمقارنة لحوالي مبنى من خمسة طوابق. وبالتالي ، يمكن تسمية بعض الرخويات بحق أكبر الحيوانات التي تعيش على الأرض.
3
الحبار لها جسم كثيف من شكل أسطواني ، ولها لوحة مدببة تشبه السهم في الشكل. هذه الرخويات سباحون ممتازون. تحت الماء ، يتحركون بمساعدة زعنفة أو بطريقة تفاعلية ، ويجمعون الماء داخل أنفسهم ويدفعونه من خلال فوهة صغيرة.
4
يمكن أن تصل بعض الحبار متوسط الحجم إلى سرعات تصل إلى 50 كم / ساعة ، وتتنافس فقط مع وحدات من سكان المحيطات ، بما في ذلك الدلافين وسمك أبو سيف والتونة. للهروب من الحيوانات المفترسة ، يمكن للحبار أن يقفز من الماء ، ويطير حتى 50 مترًا في الهواء. في بعض الأحيان أثناء الرحلة يسقطون على سطح السفينة ، لذلك يطلق عليهم البحارة الحبار الطائر.
5
يعيش الحبار من 1 إلى 3 سنوات ، لكن الأنواع العملاقة يمكن أن تعيش لفترة أطول. في حالة الخطر ، تطرد بعض الرخويات سحابة حبر ، وتشوش المفترس وتتجنب المطاردة. بالإضافة إلى ذلك ، حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن الحبار لديهم دم أزرق. هذه الميزة متأصلة فيها بسبب محتوى النحاس في الدم.