عند اختيار النظام الغذائي الصحيح ، يجب أن تركز دائمًا على معيارين مهمين. أولاً ، يجب أن يلبي النظام الغذائي أذواقك ، لأنه لا يكفي لفقدان الوزن ، لا تزال بحاجة إلى الحفاظ على النتيجة ، وهذا يعتمد على أسلوب التغذية في المستقبل ، والذي ستأخذه كأساس بعد فقدان الوزن. ثانياً ، يجب أن يكون النظام الغذائي فسيولوجيًا ، أي أن مبدأ فقدان الوزن بطريقة معينة لا يمكن أن يتعارض مع العمليات الفسيولوجية والكيميائية الحيوية للجسم.
اختيار وصفتك
دليل التعليمات
1
إذا كان المعيار الأول أكثر وضوحًا أو أقل ، فسيكون التعامل معه أكثر صعوبة. على سبيل المثال ، هناك مهمة لفقدان الوزن بمقدار 10 كجم. من المفترض أنك تريد أن تفقد 10 كيلوغرامات من الدهون ، وفي الواقع ، في عملية فقدان الوزن ، تفقد نسبة كبيرة من كتلة العضلات. يجب توقع مثل هذه النتيجة بعد اتباع نظام غذائي شعبي للحنطة السوداء لفقدان الوزن: فقد انخفض الوزن ، لكن الدهون المتراكمة ظلت في مكانها ، وفقد الجلد مرونته.
2
بشكل منفصل ، نحتاج إلى التركيز على طريقة التغذية المنفصلة ، والتي ليست أيضًا فسيولوجية ، وفي الواقع ، هي مزيج من التوتر العاطفي (في شكل التعود على نظام غذائي خاص) مع تقليد نهج نشط للغاية لفقدان الوزن (تحتاج إلى توزيع المنتجات حسب المكونات بشكل صحيح ، وتعلم الجداول مجموعات).
3
التغذية المنفصلة لفقدان الوزن - نظام غذائي لفقدان الوزن وتضميد الجراح ، تم تطويره في أوائل القرن العشرين. أساس هذه التقنية هو النظرية التي تدعو إلى الحاجة إلى أنواع خاصة من الهضم والاستيعاب لأنواع مختلفة من الطعام. لذلك ، لا ينصح بخلط المغذيات المختلفة خلال وجبة واحدة. على سبيل المثال ، يجب عدم تناول البروتينات بالكربوهيدرات. لا تحتاج الدهون إلى الخلط مع البروتينات ، كما لا يوصى بدمج نوعين مختلفين من البروتين (على سبيل المثال ، الجبن واللحوم). إذا قمت بخلط المنتجات غير المتوافقة ، فلن يتم هضمها بشكل صحيح ، وبالتالي ، في الأمعاء ، تبدأ عمليات التخمير والتحلل وتكوين الغاز والاضطرابات الأيضية. هذه النظرية المتناغمة ، للوهلة الأولى ، تم تطويرها من قبل جراح وطبيب طبيعي بالتعاون. اكتسبت شعبية كبيرة ، على الرغم من أنها ليست فيزيولوجية على الإطلاق ولا تأخذ في الاعتبار العمليات الكيميائية الحيوية التي تحدث في جسم الإنسان عند هضم الطعام.
4
يتم هضم المواد الغذائية الرئيسية (البروتينات والدهون والكربوهيدرات) التي تدخل الجسم مع الإنزيمات التي يفرزها البنكرياس. تفرز هذه الإنزيمات في وقت واحد بكميات متساوية ، لذلك ليس من المنطقي تمامًا تناول البروتينات بشكل منفصل عن الدهون. إذا أكلت اللحوم المخبوزة بالجبن ، فسيقوم البنكرياس بإفراز الإنزيمات لتحطيم اللحوم (البروتين) والجبن (البروتين والدهون). إذا كنت تأكل اللحوم قليلة الدسم المطبوخة ، فإن البنكرياس سيظل يفرز إنزيمات اللحوم (البروتين) والدهون وحتى الكربوهيدرات التي لن تأكلها. يتم تكييف جسم الإنسان لهضم مجموعة متنوعة من الأطعمة في مجموعات مختلفة ولا يحتاج إلى مشاركة الطعام.
5
تجدر الإشارة إلى أنه في الجسم السليم ، يتم دائمًا تخصيص الإنزيمات بنفس المقدار ، وبالتالي من المنطقي تناول الطعام في أجزاء صغيرة ، حيث أنه مع تناول الطعام الزائد سيكون هناك أجزاء غير مهضومة (لن تحتوي على إنزيمات مخصصة كافية). يمكن أن تساعد التغذية المنفصلة في إنقاص الوزن والشفاء ، ولكن ليس على الإطلاق بسبب الفصل الدقيق بين طاولات الطعام والمزيج الغذائي. مع التغذية المنفصلة ، يبدأ الشخص بالتحكم بشكل أفضل في كمية الطعام الذي يتم تناوله ، والنظام الغذائي ، وبالتالي ينخفض محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي ويبدأ الوزن الزائد في الزوال. لكن التغذية المنفصلة لا تأخذ في الاعتبار النسبة المئوية للبروتينات والدهون والكربوهيدرات في النظام الغذائي. مع اتباع نظام غذائي غير متوازن ، سوف يحدث فقدان العضلات ، وسوف تنخفض تورم الجلد ، وسوف تتدهور الذاكرة والمزاج.
6
اختيار الوجبات الغذائية التي تأخذ في الاعتبار العمليات الفسيولوجية ، إلا أنها يمكن أن تسهم في فقدان الوزن المناسب وتضميد الجراح.