يساعد المربى من المخاريط جسم الإنسان في الإصابة بالأنفلونزا والتهاب الحلق والالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة وأمراض الرئة وانخفاض الهيموغلوبين ، كما يحسن المناعة. المربى له تأثير مقشع وعشوائي. يمكنك تحضير المربى الصحي الطبيعي من مخاريط الصنوبر والتنوب.
اختر الوصفة الخاصة بك
في علاج نزلات البرد والإنفلونزا ونقص الفيتامينات وأمراض الحلق واللثة والربو والمربى من مخاريط الصنوبر يساعد كثيرًا. الصنوبر هو أحد أشجار شجرة phytoncid الشفاء. فائدة الإنتاج المتطاير هي أن المواد النشطة بيولوجيًا التي تشكلها قادرة على قتل البكتيريا الخطرة.
بالنسبة للمربى ، حدد مخاريط الصنوبر الخضراء الصغيرة ، فمن الأفضل جمع المخاريط في الربيع. الطول الأمثل للمربى هو 1-5 سم.
ستحتاج إلى:
- 1 كجم من مخاريط الصنوبر ؛
- 1 كجم من السكر ؛
- 10 ملاعق كبيرة. الماء.
تمر عبر المخاريط ، وإزالة الأوساخ والأغصان والإبر ، ثم شطف. ضع المخاريط في مقلاة واملأها بالماء بحيث تغطيها بالكامل. يغلي لمدة 15-20 دقيقة في قدر مغطاة بغطاء. بعد ذلك ، اترك النتوءات ليوم واحد. يجب تصريف التسريب الأخضر ، الذي يتكون من المخاريط ، وتجاهل المخاريط نفسها.
بعد ذلك ، امزج ضخ المخاريط والسكر واطهيه لمدة 1.5-2 ساعة. للطبخ ، تأكد من استخدام أواني الطهي بالمينا. ونتيجة لذلك ، يمكنك الحصول على مربى التوت بطعم القطران اللطيف الذي يحبه الأطفال. نصب المربى في الجرار ونغطيها بأغطية. يمكنك تخزين المربى المصنوعة من مخاريط الصنوبر بهذه الطريقة في درجة حرارة الغرفة.
لصنع المربى من مخاريط التنوب ، ستحتاج إلى:
- 1 كجم من مخاريط التنوب ؛
- 1 كجم من السكر ؛
- 10 ملاعق كبيرة. الماء.
جمع المخاريط شجرة التنوب للمربى في أوائل يوليو ، لأن في هذا الوقت ، ستبدأ مخاريط التنوب في الازدهار وستكون خضراء. قم بفرز المخاريط وتحريرها من الإبر والأغصان المختلفة ، ثم غمسها في الماء المغلي حتى تبتل. صب السكر في الأطباق التي تستخدمها لطهي المربى وإضافة الماء ، وأغليها على نار خفيفة حتى يذوب السكر تمامًا.
ضع مخروط شجرة التنوب في شراب السكر واطهيه مع تقليب المربى بشكل دوري. الطبخ ضروري حتى تزهر مخاريط شجرة التنوب بالكامل. ضع في اعتبارك أن الرواسب الكلسية التي تكونت عند عدم الحاجة إلى إزالة انحشار الطبخ. رتب المربى المحضر في أوعية معقمة وغطيه بأغطية وثلاجة. احتفظ بمثل هذا المربى الصحي في الثلاجة.
هناك مثل هذا المربى ، تحتاج إلى ملعقة واحدة على الأقل في اليوم ، وسوف يزيد من مناعة الجسم ويخفف التعب ، ويساعد أيضًا في نزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي (التهاب اللوزتين ، التهاب اللوزتين ، أمراض الرئة ، التهاب الشعب الهوائية ، وما إلى ذلك). من الأفضل تناول المربى مع الشاي الأخضر. يحتوي مربى مخروط التنوب على رائحة غابات دقيقة وحساسة.