السمك هو مصدر غني بالفوسفور ، وهو ضروري للإنسان. حساء السلمون الوردي هو طبق بسيط للغاية. من السهل طهيها ، ولا تتطلب الوصفة أي مكونات خاصة. لكن النتيجة هي دورة أولى لذيذة وعطرة. يمكن تقديم الأذن الساخنة والباردة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
-
- 500 غرام سمك السلمون الوردي
- 4 حبات بطاطس
- 2 بصل متوسط
- 1 جزرة
- البقدونس الطازج
- ملح
- فلفل أسود
- 2 أوراق الغار
- زيت الطهي
دليل التعليمات
1
نقوم بتنظيف وغسل الأسماك في الماء البارد.
2
بدأنا في الطهي لمدة 30-40 دقيقة.
3
أضف بصلًا كاملًا مقشرًا إلى السمك.
4
عند الطهي ، قم بإزالة الرغوة.
5
نخرج ونقطع السمك المطبوخ. نزيل العظام ونقطعها إلى قطع مجزأة.
6
قم بتصفية المرق. إزالة البصل المطبوخ.
7
قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات صغيرة.
8
أضيفي البطاطس إلى المرق المتوتر واطهيها لمدة 10 دقائق.
9
نحن ننظف البصل ونفرمه.
10
قشر الجزر و صر.
11
يقلب البصل والجزر.
12
أضف قطع السمك والبصل مع الجزر وأوراق الغار والفلفل والملح إلى المرق.
13
يطهى حتى تنضج 5 دقائق.
14
اقطع البقدونس.
15
ننشر الحساء في أجزاء ، يضاف البقدونس ويقدم.
مقالة ذات صلة
كيفية عمل حساء سمك السلمون