لا يتطلب تخزين الجزر معرفة فحسب ، بل يتطلب أيضًا أموالًا إضافية. على الرغم من ذلك ، سيتمكن معظم الناس من تخزين الجزر في المنزل.
اختيار وصفتك
قبل أن تفهم كيفية تخزين الجزر في المنزل ، من المهم أن تفهم أنه ليس كل منتج مناسبًا لذلك. يجب اختيار الفاكهة الكاملة فقط. لا يجب قطعها أو خدشها أو إتلافها. خلاف ذلك ، قريبا جدا سوف تتدهور هذه المناطق أولا ، ثم الجنين بأكمله.
إذا تحدثنا عن أشكال المنتج ، يتم إعطاء التفضيلات للأصناف المخروطية. لا يلعب حجم الجنين دورًا خاصًا. يمكن تخزين الجزر الصغيرة والكبيرة.
المرحلة التحضيرية
بحيث يكون تخزين الجزر ناجحًا ، ولا تتدهور الثمار ، فمن المهم أن تكون الغرفة التي تقع فيها. يجب تجفيفها وتطهيرها. تهوية الغرفة ليست غير ضرورية.
على النحو الأمثل ، إذا كان سيتم تخزين الجزر في مبنى منفصل (قبو ، حظيرة). ومع ذلك ، يعيش العديد من الناس في المباني السكنية وليس لديهم مثل هذه الفرص. في هذه الحالة ، يجدر تعبئة الثمار في أكياس ووضعها على شرفة أو مجمد زجاجي. في الحالة الأخيرة ، يجب أن تكون الجزر مبشورة.