الكعك هي طعام شهي يستعد كثيرون لأي احتفال تقريبًا. إذا كنت في كثير من الأحيان تخبز الكعك والزينة من الكريمات المختلفة سئمت معك ، ثم حاول تزيين الحلوى مع الفواكه ، مثل الموز.
اختيار وصفتك
هناك عدة طرق لتزيين كعكة بالموز. أسهل طريقة هي وضع شرائح شرائح رقيقة من الموز على سطح الكعكة بطريقة فوضوية. كل ما هو مطلوب هو تقشير الموز ، وتقطيعه إلى دوائر رفيعة ، ووضعه على سطح الكعكة بأي ترتيب ، وبعد ذلك يتم تشحيم كل دائرة بلطف بعصير الليمون (هذا ضروري حتى لا تغمق الشرائح بمرور الوقت ، ولكن تظل جميعها كذلك سقي الفم).
الطريقة التالية لتزيين الكعكة بالموز هي وضع شكل ، على سبيل المثال زهرة ، من شرائح الموز على سطح الحلوى. لوضع الزهرة على الخبز ، قشر موزة ، ثم قصها أولاً إلى النصف ، ثم قص كل نصفين طولياً إلى صفائح طويلة رقيقة. قم بتشحيم كل صحن بعصير الليمون ، ثم ضع الشرائح الناتجة على الكعكة حتى تلمس حافة واحدة في وسط الكعكة ، بينما "تبدو" الأخرى في اتجاهات مختلفة. في الختام ، يمكن رش الكعكة مع رقائق الشوكولاتة.
خيار آخر هو تزيين الكعكة مع الموز في هلام. للقيام بذلك ، خذ قدرًا يساوي قطر القطر ، وصب عصير البرتقال فيه وصب الجيلاتين (50 جرامًا من الجيلاتين لكل لتر من العصير) ، واترك الجيلاتين منتفخًا (اترك الخليط لمدة 30 دقيقة). بعد ذلك ، ضع المقلاة في حمام مائي ، وأذوب الجيلاتين بالكامل وأضف السكر (حسب الرغبة). قم بتبريد الخليط إلى 50 درجة ، ثم ضعه في شرائح موز مسبقًا واتركها صلابة تمامًا. بعد أن يتجمد الخليط تمامًا ، أخرجه من المقلاة وضعه برفق أعلى الكعكة.