لجعل دجاجة كاملة أو مقلية تبدو جميلة على طاولة الأعياد ، من الضروري تزيينها. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام الخضروات الطازجة والفواكه والأطباق الجانبية. يمكنك صنع المجوهرات من الورق - الحليمات.
اختيار وصفتك
دليل التعليمات
1
استخدم نفس المنتجات التي تشكل الطبق لتزيين الدجاج. على سبيل المثال ، يمكن تزيين الطيور المحشوة بالفطر بقبعات الفطر مرتبة في دائرة.
2
مقبلات الدجاج المقلي مع شبكة من المايونيز أو الكاتشب. بدلاً من الشبكة ، يمكنك رسم تجعيد الشعر أو حتى كتابة نقش.
3
اصنع طبق دجاج مع طبق جانبي. تقطيع درنات البطاطس إلى قطع كبيرة ، ثم غليها حتى ينضج نصفها ، ثم تقلى في زبدة الغليان. ضع الدجاج على طبق كبير وضع البطاطس حوله. أضف خضراوات ، وسوف تسير على ما يرام مع أي طبق دجاج.
4
قطع الخيار إلى حلقات ، وقطع الطماطم إلى نصفين ، ووضعها على طبق حول الدجاج. يمكن أيضًا قطع الخيار إلى شرائح رفيعة طويلة. ضاعف كل واحد منهم ووضعه بإحكام على حافة طبق التقديم للحصول على حدود متموجة جميلة. يمكنك وضع الزيتون والزيتون - كليًا أو مفرومًا إلى حلقات.
5
اصنع الورود من الطماطم. حدد الطماطم الناضجة وقطع القشرة بسكين حاد حتى تتقشر بشريط طويل. أنت بحاجة إلى الانتقال من قاعدة الطماطم إلى الصفيحة. تحريف دوامة الناتجة وتشكيل وردة.
6
يمكن استخدام الفواكه للزينة بدلاً من الخضار: الدجاج يسير على ما يرام مع ثمار الحمضيات (الجير والليمون والبرتقال) ، والتي تحتاج إلى تقطيعها إلى حلقات ووضعها على الخضر.
7
اصنع الحليمات لتزيين الدجاج المقلي. خذ ورقًا أبيض عاديًا ، وقم بقطع شرائح منه بطول الورقة بالكامل ، بعرض 8 سم ، وقم بطيها بطول نصفين.
8
قم بقص الشقوق الموجودة على جانب الانحناء بفاصل يتراوح من 0.5 إلى 0.7 سنتيمتر ، دون قطع إلى حافة 1-1.5 سنتيمتر. يُنصح بوضع علامة على قطعة العمل بحيث تتحول الحليمات إلى مرتبة. مقبلات مع الساقين الدجاج مهدب. الغراء على حافة papillotok مع الغراء من الدقيق أو النشا.