لا يمكن للتركيز الجميل أن يؤكد على حظة اللحظة في يوم العطلة ، بل سيساعد في تشجيعك حتى في يوم عادي. المناديل ، الأجهزة المصقولة ، الزجاج الفوار - كل هذا ، بالطبع ، سيساعد في خلق جو خاص ، ولكن الديكور الرئيسي للطاولة سيكون الأطباق. ديك رومي مع قشرة بنية ذهبية ولحوم لذيذة - ملكة أي طاولة. لكن كيف تزين الديك الرومي نفسه حتى يبدو الطبق أكثر جاذبية وشهية؟
اختيار وصفتك
دليل التعليمات
1
كقاعدة عامة ، تحتوي كل وصفة على تعليمات حول كيفية تقديم الطبق النهائي وكيفية تزيينه. إذا كانت الوصفة لا تحتوي على مثل هذه التوصيات ، فعليك الالتزام بالقواعد العامة لتصميم أطباق اللحوم. يعتمد تصميم الطبق النهائي دائمًا على طريقة تحضيره.
2
يجب عدم وضع الديك الرومي النهائي على الخس إذا تم تقديمه مع الصلصة حسب الوصفة. من الصلصة ، سوف تتلاشى أوراق الخس وتظلم وتبدو غير جذابة للغاية.
3
يجب أن نتذكر أنه لا يستحق استخدام زخارف تلك الألوان التي لا توجد في الحياة البرية لتزيين الديك الرومي (والأطباق الأخرى). لقد أثبت العلماء أن جميع أنواع الظلال غير الطبيعية (الوردي النيون والأخضر المشعة والأزرق وهلم جرا) لا تسهم في الشهية على الإطلاق. كما يقول المثل ، يعيش هو العيش.
4
تعتبر الخضروات الطازجة والزخارف المصنوعة منها رائعة بالنسبة للحوم المخبوزة. الخيار المربح لتزيين الطيور هو الحمضيات. معهم ، سيكون الطائر دائمًا في وئام على الطبق.
5
يمكن تزيين العظام الموجودة على أرجل الديك الرومي "بفوانيس". يتم قطعها من المناديل والسماح ليس فقط لجعل الطبق أكثر جمالا ، ولكن أيضا تجعل من الممكن عدم جعل يديك متسخة عندما يتعلق الأمر بالطعام.
6
الأغصان من الخضر وأوراق الخس الصغيرة (لا تبطن قاع الصفيحة ، ولكنها تستخدم أوراقًا رقيقة صغيرة فقط) هي زخرفة عالمية تقريبًا.
7
يمكنك أيضًا إعداد طبق بالأعشاب المفرومة ، ولكن يجب أن تأخذ في الاعتبار خصائص طعم الديك الرومي. إذا أمكن دمج البقدونس والشبت في بعض الوصفات مع مذاقه ، فإن البصل الأخضر المفروم يمكن أن يقتل النكهة الكاملة للطائر.
8
إذا كان الديك الرومي حلوًا أو حلوًا طبقًا للوصفة ، فإن التفاح الطازج أو المخبوز وشرائح الليمون والبرتقال مناسبة تمامًا للزينة. ومن الممكن أيضا زخرفة مع شرائح أو شرائح من الأناناس.
9
الصلصات هي زخرفة ممتازة بالإضافة إلى طبق الديك الرومي. ولكن قبل صب الصلصة على الطير ، من الأفضل قراءة الوصفة بعناية. من المحتمل أن يتم تقديم صلصة طبق معين بشكل منفصل.
10
هناك أيضًا العديد من التوصيات حول كيفية طبخ الزينة الصالحة للأكل في شكل نباتات البابونج والورود والعنب. هذه المجوهرات تبدو دائما لطيف جدا ومبتكرة.