ليس هناك شك في أن الكافيار الأحمر لن يذهب دون أن يلاحظه أحد على الطاولة الاحتفالية. ولكن إذا جربت قليلًا ، وستتحول إلى زخرفة حقيقية ، فستشجعك وتهيئ جوًا من الاحتفال.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
- - خبز توست.
- - tartlets ؛
- - بيض السمان ؛
- - البقدونس ؛
- - زبدة
- - ليمون ؛
- - سترة البطاطا ؛
- - أوراق الخس.
- - الكافيار الأحمر ؛
- - قواطع ملفات تعريف الارتباط ، أسياخ ، حقنة المعجنات.
دليل التعليمات
1
اصنع شطائر قائمة على الخبز المحمص مع الكافيار. استخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط لقطع القلوب أو الزهور أو النجوم أو الأشكال الأخرى من الشرائح التي تفضلها. انتشر الزبدة بطبقة رقيقة فوق كامل سطح القالب ، وانشر الكافيار الأحمر في الأعلى ، وكذلك على السطح بأكمله.
2
استخدم tartlets أو سلال صغيرة للخدمة (يمكنك شرائها من المتجر الجاهزة). في الجزء السفلي من كل tartlet ، ضع القليل من الزبدة ، ضع الكافيار في الأعلى مع ملعقة صغيرة.
3
مقبلات السندويشات مجعد و tartlets مع تجعيد الزبدة. تأخذ حقنة المعجنات وملء بالزبدة المخففة. استخدم فوهات مختلفة وخيالك: اصنع "وردة" من الزيت أو قم ببضع تجعيدات على طول حافة الشطيرة. أضف ورقة من البقدونس إلى التكوين (من الأفضل استخدام أعشاب طرية صغيرة مع تجعيد صغير عند الحواف) ، ضعي شريحة من الليمون.
4
استخدم بيض السمان المسلوق كأساس للسندويشات. قشر البيض ، مقطعة إلى نصفين ، ضعي ملعقة حلوى من الكافيار على قمة التل. قم بزيج شرائح الخبز لتخبز ، تقطع كل منها إلى عدة مربعات ، اربط نصفين البيض بالكافيار مع أسياخ كانبي إلى قطع الخبز.
5
جرِّب تركيبة أكثر تعقيدًا: اغلي القليل من البطاطا الصغيرة في جلدها ، قم بتبريدها وتقطيعها إلى نصفين ، ثم قم بإزالة محتوياتها ، لكن بهذه الطريقة يمكن أن يتلائم نصف البيضة المسلوقة بإحكام. انزع صفار البيض من البيض ، ضع القليل من الزبدة وعلى رأسه - كومة من الكافيار. نعلق ورقة البقدونس في الأعلى لجعلها تبدو وكأنها علم فوق البرج.
6
لا تنس أن تضيف الخس إلى التراكيب الخاصة بك. وعادة ما تستخدم كطبق للسندويشات على أي أساس. ناهيك عن فوائد الخس الأخضر ، مزيج من اللون الأخضر الفاتح مع الأحمر والأبيض يخلق نظام الألوان الاحتفالية.
المادة ذات الصلة
كيف تصنع شطائر الكافيار الحمراء