كيفية تزيين كعكة البسكويت يعتمد على وصفة. إذا كانت الكعك مشبعة بشراب الروم أو مشروب آخر ، فإن تزيين الجزء العلوي من الكعكة قد يكون ضئيلاً للغاية. إذا كان البسكويت جافًا ، فمن الأفضل استخدام الكريمة أو الكريمة أو الفاكهة للزينة.
اختيار وصفتك
دليل التعليمات
الطريقة الأكثر شيوعًا لتزيين كعك البسكويت هي استخدام كريم. للقيام بذلك ، أدخل تلوين الطعام في كريمة قائمة على الزيت ، واخلطيها جيدًا ، وقم بملء محاقن الطهي بفوهات مجعد. الضغط بلطف كريم من الحقن ، وخلق نمط يطابق القضية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تزيين الكعكة مع حبات صالحة للأكل خاصة تستخدم في الطهي. إذا تم دمج الثمرة مع طعم الكريمة المستخدمة كطبقة بين الكعك ، فأضفها كزينة. يمكن أن يكون الفراولة ، الكرز أو الكشمش. التوت تبدو جيدة بشكل خاص على كريم أبيض.
طريقة فعالة للغاية لتزيين الكعكة هي استخدام الفاكهة والهلام. يذوب 5 غرامات من الجيلاتين في 50 مل من الماء ، ويضاف الفانيلين ، وملعقتين كبيرتين من السكر ، ويخلط كل شيء جيداً. قم بتصفية السائل الناتج من خلال مصفاة ، ثم قم بعصر عصير 1 ليمون فيه ، صب 75 مل من الماء. تحريك مرة أخرى. في الجزء العلوي من البسكويت من الكعكة مع الورق المقوى ، افصل المنطقة التي سوف تملأ هلام. وضع نمط الفاكهة غسلها وقطع داخل هذه المنطقة. يُسكب المزيج ويُبرد. عندما توضع الجيلي جيدًا ، قم بإزالة شكل الورق المقوى بعناية وتملأ المنطقة غير المزينة بالكريمة.
إذا كانت الكعكة مشبعة بما فيه الكفاية مع شراب ، اصنع زخرفة رائعة مع الشوكولاته المبشور. للقيام بذلك ، استخدم نوعين من الشوكولاته ، على سبيل المثال ، الأبيض والأسود. صر شوكولاتة بيضاء ، ورش عليها الكيك العلوي ، املأ المساحة بالكامل. اقطع نموذج ورقي يجب أن يظل أبيضًا على الكعكة النهائية. يمكن أن تكون هذه رسومات بمناسبة الاحتفال - عدد السنوات ، خواتم الزفاف ، قلوب عيد الحب. ضع الفراغات الورقية على الكعكة. صر الشوكولاته الداكنة ورشيها بشكل كثيف على الكعكة. قم بإزالة قصاصات الورق بعناية ، واضبط النمط يدويًا ، عند الضرورة. غطي جانبي الكعكة بالكريمة.
