إن استخدام التفاح لجسم الإنسان ، وخاصة الطفل الهش ، أمر مستحيل. أريد أن تفخر هذه الثمار دائمًا بمكان أحبائها. وليس فقط في فصل الصيف ، ولكن أيضًا في فصل الشتاء عندما يكون من الضروري تناول المزيد من الفيتامينات والمعادن. يمكنك الذهاب إلى أقرب متجر وشراء التفاح المعروض هناك. ويمكنك الاعتناء بإثراء النظام الغذائي الشتوي بنفسك ، والحفاظ على محصول التفاح حتى الربيع المقبل. يمكن القيام بذلك ليس فقط على قطعة أرض الحديقة ، ولكن أيضًا في شقة المدينة.
اختيار وصفتك
سوف تحتاج
- - التفاح ؛
- - الجليسرين أو البارافين السائل ؛
- - الطعام أو المناديل الورقية ؛
- - اليودول
- - الماء ؛
- - صناديق خشبية ؛
- - الرمل أو الرقائق الدقيقة أو نشارة الخشب أو رقائق الخث ؛
- - أكياس السيلوفان.
- - أكياس ضيقة.
دليل التعليمات
1
تحضير التفاح. للتخزين ، حدد فواكه سليمة ، بدون ثقوب ، بقع داكنة وجوانب مجعدة ، ويفضل أن يكون ذلك باستخدام ساق.
2
امسح التفاح بقطعة قماش ناعمة ، بعد ترطيبه بالجلسرين أو البارافين السائل. أو لف في المناديل الورقية رقيقة ، كل على حدة. يمكنك أيضًا تخفيف اليودول بالماء وتراجع التفاح لمدة 10 دقائق. ثم ، دون المسح ، اتركه حتى يجف.
3
الطريقة الأولى
إعداد غرفة تخزين المحاصيل. يجب أن تكون مظلمة وجيدة التهوية. الرطوبة المثلى للتخزين هي 90 ٪. تتراوح درجة الحرارة الأكثر ملاءمة للحفاظ على التفاح على المدى الطويل من -1 إلى +1 درجة (اعتمادًا على مجموعة متنوعة من الفواكه).
4
قم بتغطية الجزء السفلي من صندوق خشبي بحواف راقية أو نشارة الخشب. يمكنك أيضا استخدام رقائق الخث. يجب تجفيف أي من المواد المدرجة جيدًا ، وإلا فقد تتعفن التفاح.
5
ضع التفاح في حاوية في 1-2 طبقات ، صب المواد التي تختارها.
6
ضع الصناديق فوق بعضها البعض. إذا كان ذلك ممكنًا ، ضعهم بجانب البطاطس ، مما سيعطي التفاح رطوبة زائدة. وبالتالي ، سوف تحل مشكلتين - عند تخزينهما معًا ، لن تتجعد التفاح ولن تنبت البطاطس.
7
تحقق من التفاح مرة كل 10 إلى 14 يومًا ، وقم بإزالة تلك التي تبدأ في التدهور.
8
الطريقة الثانية
قطع على جانب واحد من الكيس البلاستيكي ، في الوسط تقريبًا ، الفتحة مستطيلة طولها حوالي 6-8 سم. ضع التفاح المحضّر في كيس ، واملأه إلى النصف. قم بالتنظيف والتنظيف في مكان مظلم لا يتجمد (مخزن ، مرآب دافئ ، خزانة مطبخ).
9
الطريق الثالث
ضع التفاح في أكياس وربطة عنق. احفر حفرة بعمق يتراوح ما بين 70 و 80 سم ، ثم ضع فروع العرعر في الأسفل ، ثم ضع الأكياس عليها. ملء مع الأرض. تسخين الجزء العلوي مع القش أو الأوراق الجافة. بمناسبة المكان مع معلم رئيسي لتسهيل البحث عن الفواكه.
انتبه
لا تقم بتخزين التفاح بالقرب من الخضروات العطرية مثل البصل والثوم.
نصيحة مفيدة
بدلاً من صناديق التخزين الخشبية ، يمكن استخدام الصناديق المصنوعة من الورق المقوى المضاد للرطوبة.