العمل الشاق هو زراعة المحاصيل وزراعتها ، ولكن الحفاظ عليها ليس أقل صعوبة. سيتيح لك النهج الصحيح والامتثال لجميع شروط التخزين حفظ محاصيل البطاطس لعدة أشهر. ومع ذلك ، سيكون من الضروري تكريس بعض الوقت لعملية تحضير البطاطس والغرفة لتخزينها.
اختر الوصفة الخاصة بك
دليل التعليمات
1
جهز غرفة التخزين أولاً. جففه وجففه في الصيف في الطقس الحار والجاف.
2
لمنع العفن والبكتيريا الأخرى ، قم بتبييض الغرفة باستخدام الجير الحي. مراعاة احتياطات السلامة.
3
من المهم جدًا تهوية غرفة التخزين.
4
درجة الحرارة المثلى لتخزين البطاطس هي من 0 إلى 5 درجات مئوية. في درجة حرارة أعلى ، يمكن أن تبدأ البطاطس في الإنبات ؛ عند درجة حرارة أقل من 0 ، فسوف تتعفن.
5
يجب أن تكون الرطوبة في الغرفة 80-90٪.
6
بعد الحصاد ، جفف الدرنات جيدًا في الهواء الطلق.
7
ثم ضع البطاطس في أكياس قطنية واتركها لعدة أيام في غرفة جافة جيدة التهوية. هذا سيسمح لها أن تجف بشكل أفضل وتقوي قشر البطاطس.
8
قبل وضع البطاطس في الصناديق ، يُنصح برشها بالطباشير. سيمنع ذلك عمليات التسوس ويجفف البطاطس أيضًا.
9
افرز بطاطس البذور من المقصف وضعها في صناديق سلكية. من المستحسن تغطية الجزء السفلي من الصناديق بالصحف.